Delicioso Loco Moco: Uma Comida Confortável Havaiana
(Delicious Loco Moco: A Hawaiian Comfort Food)
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abril 12, 2025
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Ingredientes
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2 cups Arroz branco
(CoZido e quente)
-
500 grams Carne moída
(Use carne moída magra para uma opção mais saudável)
-
4 large Ovos
(Ovo frito com gema para cima)
-
2 cups Molho marrom
(Feito em casa ou comprado)
-
1 tbsp Molho de soja
(Tempero para a carne de vaca)
Sal, to taste
Pimenta preta, to taste
-
2 stalks Cebolinha
(Picado para guarnição)
(CoZido e quente)
(Use carne moída magra para uma opção mais saudável)
(Ovo frito com gema para cima)
(Feito em casa ou comprado)
(Tempero para a carne de vaca)
(Picado para guarnição)
Nutrição
- Porções: 4
- Tamanho da Porção: 1 tigela (350g)
- Calories: 750 kcal
- Carbohydrates: 85 g
- Protein: 35 g
- Fat: 30 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 200 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 3.5 mg
Instruções
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1 - Cozinhar o Arroz:
Prepare o arroz branco de acordo com as instruções da embalagem. Mantenha aquecido até estar pronto para servir.
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2 - Prepare as Almôndegas:
Em uma tigela, misture a carne moída com molho de soja, sal e pimenta. Forme 4 hambúrgueres iguais.
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3 - Cozinhar as almôndegas:
Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado até ficarem dourados e cozidos por completo.
-
4 - Fritar os Ovos:
Na mesma frigideira, quebre os ovos e frite-os com a gema voltada para cima até o ponto desejado.
-
5 - Montar o prato:
Em uma tigela, coloque uma camada do arroz morno, a carne de hambúrguer, um ovo frito por cima e despeje generosamente o molho marrom por cima.
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6 - Decorar e Servir:
Decore com cebolinha picada, se desejar, e sirva quente.
Prepare o arroz branco de acordo com as instruções da embalagem. Mantenha aquecido até estar pronto para servir.
Em uma tigela, misture a carne moída com molho de soja, sal e pimenta. Forme 4 hambúrgueres iguais.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado até ficarem dourados e cozidos por completo.
Na mesma frigideira, quebre os ovos e frite-os com a gema voltada para cima até o ponto desejado.
Em uma tigela, coloque uma camada do arroz morno, a carne de hambúrguer, um ovo frito por cima e despeje generosamente o molho marrom por cima.
Decore com cebolinha picada, se desejar, e sirva quente.
Mais sobre: Delicioso Loco Moco: Uma Comida Confortável Havaiana
Loco Moco: Um Clássico Havaiano
Loco Moco é um prato havaiano muito amado que combina uma refeição robusta em uma única tigela. Originário do Havaí, este alimento de conforto é conhecido por sua mistura única de sabores e texturas. O prato normalmente consiste em uma cama de arroz branco coberta por uma carne de hambúrguer suculenta, um ovo frito e um generoso fio de um molho marrom rico.
A história do Loco Moco remonta à década de 1940, quando foi criado por um grupo de adolescentes locais que buscavam uma refeição satisfatória a um preço acessível. Ao longo dos anos, evoluiu para um alimento básico na culinária havaiana, frequentemente servido em lanchonetes e estabelecimentos locais.
Este prato não é apenas delicioso, mas também altamente personalizável. Você pode ajustar os ingredientes de acordo com seu gosto, como usar peru ou hambúrgueres vegetarianos para uma versão mais saudável. A chave está na qualidade dos ingredientes, especialmente do molho, que deve ser saboroso e complementar os outros componentes.
Ao servir o Loco Moco, considere acompanhá-lo de uma salada de macarrão ou uma salada verde fresca para equilibrar a riqueza do prato. Seja apreciado no café da manhã, almoço ou jantar, o Loco Moco é uma refeição deliciosa e satisfatória que traz um sabor do Havaí à sua mesa. Aproveite este prato reconfortante que personifica o espírito do aloha!
