Plantain Paradise Colada: Um coquetel com um toque tropical
(Plantain Paradise Colada: A Tropical Twist Cocktail)
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julho 02, 2025
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Ingredientes
-
2 small Bananas maduras
(Use bananas maduras e doces para melhor sabor)
-
1 cup Leite de coco
(Gordura integral para cremosidade)
-
100 ml Rum branco
(Ajuste de acordo com a preferência de força)
-
100 ml Suco de Abacaxi
(Suco em lata ou fresco de alta qualidade)
-
20 ml Suco de Limão Fresco
(Cerca de 1 limão)
-
1 tbsp Açúcar mascavo
(Ajuste a doçura a gosto)
-
1.5 cups Cubos de Gelo
(Abrandado ou em cubos)
-
5 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Para guarnição)
(Use bananas maduras e doces para melhor sabor)
(Gordura integral para cremosidade)
(Ajuste de acordo com a preferência de força)
(Suco em lata ou fresco de alta qualidade)
(Cerca de 1 limão)
(Ajuste a doçura a gosto)
(Abrandado ou em cubos)
(Para guarnição)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: Copo de coquetel de 1 (350ml)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 2 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 25 g
- Sodium: 20 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 0.9 mg
Instruções
-
1 - Preparar plátanos:
Descasque as bananas maduras e corte-as em pedaços para facilitar o preparo.
-
2 - Misturar ingredientes líquidos:
Em um liquidificador, combine leite de coco, rum branco, suco de abacaxi, suco de limão fresco e açúcar mascavo, se usado.
-
3 - Adicionar Plátanos e Gelo:
Adicione os pedaços de banana-da-terra e cubos de gelo no liquidificador e bata até ficar homogêneo e cremoso.
-
4 - Servir com Guarnição:
Despeje em copos gelados e decore com folhas de hortelã fresca. Sirva imediatamente.
Descasque as bananas maduras e corte-as em pedaços para facilitar o preparo.
Em um liquidificador, combine leite de coco, rum branco, suco de abacaxi, suco de limão fresco e açúcar mascavo, se usado.
Adicione os pedaços de banana-da-terra e cubos de gelo no liquidificador e bata até ficar homogêneo e cremoso.
Despeje em copos gelados e decore com folhas de hortelã fresca. Sirva imediatamente.
Mais sobre: Plantain Paradise Colada: Um coquetel com um toque tropical
Visão Geral da Receita de Colada de Banana-da-Terra
A Colada de Banana-da-Terra é um coquetel criativo e inspirado no tropical, combinando a doçura e cremosidade das bananas-da-terra maduras com sabores clássicos de colada. Esta bebida única funde sabores caribenhos populares em pratos à base de banana-da-terra com a tradição inglesa de coquetéis de tema tropical. Bananas-da-terra maduras, ricas em açúcares naturais e amido, proporcionam uma textura aveludada que diferencia esta colada das misturas mais comuns de abacaxi com coco.
Dicas & Notas
- Bananas-da-terra maduras devem estar amarelas com manchas pretas, indicando doçura ótima. Bananas-da-terra pouco maduras resultam em uma bebida farinenta e menos palatável.
- Leite de coco integral realça a textura cremosa e o sabor tropical.
- A adição de suco de limão fresco equilibra a doçura e acrescenta um toque azedo.
- Você pode ajustar a quantidade de rum conforme a potência desejada ou fazer uma versão sem álcool omitindo o rum.
- Decorar com hortelã fresca confere um aroma aromático e notas frescas, estimulando os sentidos antes mesmo do primeiro gole.
Significado Histórico e Cultural
Bananas-da-terra são um alimento básico na culinária caribenha e da África Ocidental, tradicionalmente cozidas como acompanhamento ou sobremesa. Incorporar bananas-da-terra em um coquetel de colada une usos culinários salgados e doces, celebrando a versatilidade desse ingrediente. Esta bebida inventada reflete a fusão da cultura de coquetelaria inglesa com a vivacidade dos ingredientes de ilhas tropicais, representando intercâmbio cultural e inovação na elaboração de bebidas.
Aspectos Únicos & Pensamentos Pessoais
A Colada de Banana-da-Terra se destaca devido ao contraste de textura e sabor — a suavidade cremosa e ligeiramente densa da banana-da-terra batida com o frescor cítrico é deliciosamente inovadora. É uma bebida de festa memorável ou uma iguaria tropical relaxante em casa, ideal para paladares aventureiros que buscam algo além de coquetéis à base de abacaxi ou banana.
