Delícia de Coquetel de Cereja Bourbon Ácida e Frutada
(Rich & Tangy Bourbon Cherry Cocktail Delight)
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julho 10, 2025
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Ingredientes
-
120 ml Whiskey bourbon
(Escolha um bourbon de qualidade para suavidade)
-
80 ml Suco de cereja azeda
(Suco engarrafado fresco ou sem açúcar preferido)
-
20 ml Suco de Limão Fresco
(metade de um limão)
-
15 ml Xarope de bordo
(Adiciona doçura natural equilibrando a acidez)
-
3 dashes Angostura bitters
(Realce aromático clássico)
-
Enough pieces Cubos de Gelo
(Para agitar e servir)
-
4 pieces Cerejas azedas frescas
(Para enfeitar, sem caroço)
-
1 piece Casca de limão
(Para guarnição)
(Escolha um bourbon de qualidade para suavidade)
(Suco engarrafado fresco ou sem açúcar preferido)
(metade de um limão)
(Adiciona doçura natural equilibrando a acidez)
(Realce aromático clássico)
(Para agitar e servir)
(Para enfeitar, sem caroço)
(Para guarnição)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: Copo de coquetel 1
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruções
-
1 - Combine Ingredientes:
Em uma coqueteleira, despeje whisky bourbon, suco de cereja azeda, suco de limão fresco e xarope de bordo.
-
2 - Adicionar Amargos e Gelo:
Adicione Angostura bitters (se usar) e encha a coqueteleira com cubos de gelo para resfriar a mistura.
-
3 - Agite vigorosamente:
Agite a mistura vigorosamente por cerca de 15 segundos até ficar bem gelada e bem misturada.
-
4 - Coar & Servir:
Coe o coquetel em duas taças resfriadas, se desejar, com gelo fresco.
-
5 - Guarnição:
Decore cada taça com cerejas azedas frescas espetadas e uma casca de limão na borda.
Em uma coqueteleira, despeje whisky bourbon, suco de cereja azeda, suco de limão fresco e xarope de bordo.
Adicione Angostura bitters (se usar) e encha a coqueteleira com cubos de gelo para resfriar a mistura.
Agite a mistura vigorosamente por cerca de 15 segundos até ficar bem gelada e bem misturada.
Coe o coquetel em duas taças resfriadas, se desejar, com gelo fresco.
Decore cada taça com cerejas azedas frescas espetadas e uma casca de limão na borda.
Mais sobre: Delícia de Coquetel de Cereja Bourbon Ácida e Frutada
Resumo
O Sour Cherry Bourbon Swing é um coquetel refrescante e tentador, combinando a profundidade marcante do bourbon com o brilho ácido das cerejas azedas, complementado por um toque de limão picante e um pouco de doçura natural do xarope de bordo. Ele eleva o coquetel clássico de whisky com um toque frutado vibrante que surpreende e encanta o paladar.
Dicas e Notas
- Escolhendo o Bourbon: Um bourbon mais suave, com notas de caramelo, combina melhor com a acidez, mas qualquer bourbon de qualidade serve. Evite variantes fortemente defumadas ou turfadas, pois podem sobrepor a delicada cereja azeda.
- Suco de Cereja Azeda: Suco de cereja azeda recém-espremido, feito de cerejas maduras, traz sabor vívido e acidez equilibrada. Quando cerejas frescas não estiverem disponíveis, procure um suco de cereja azeda de alta qualidade, sem aditivos e sem açúcar.
- Ajuste de Doçura: O xarope de bordo adiciona complexidade contrastando com a base azeda; ajuste a quantidade de acordo com seu gosto ou substitua por xarope simples ou mel.
- Amargos para Profundidade: Os bitter de Angostura contribuem com notas aromáticas que realçam a complexidade do coquetel, mas permanecem opcionais.
- Opções de Decoração: Além de cerejas frescas e rodelas de limão como guia, experimente gengibre cristalizado ou um ramo de alecrim para aromas adicionais.
História e Significado Cultural
Embora os coquetéis de bourbon estejam profundamente enraizados nas tradições do sul dos Estados Unidos e de Kentucky, incorporar frutas sazonais como cerejas azedas reflete uma inovação adotada globalmente por mixologistas nas últimas décadas. As cerejas azedas têm destaque na história culinária da Europa Central e Oriental — casando-as com bourbon americano destaca a fusão global em evolução na arte do coquetel.
Aspectos Únicos e Pensamentos Pessoais
Esta bebida é singularmente equilibrada: a acidez brincalhona dança com o calor rico do bourbon, criando um contraste revigorante perfeito para celebrações o ano todo. Incentiva a experimentação lúdica com sensibilidades modernas e clássicas combinadas. Pessoalmente, parece-me um coquetel perfeito para encontros animados, onde os tons intensos de cereja combinam com o clima energizado de boa companhia e conversas animadas.
Seja para um mixologista experiente ou um bartender doméstico aventureiro, o 'Sour Cherry Bourbon Swing' revigora os coquetéis tradicionais de whisky ao abraçar ingredientes naturais e frescos com uma harmonia de sabores habilidosa.
