Asinhas de Frango com Pasta de Camarão Fermentada Picantes

Asinhas de Frango com Pasta de Camarão Fermentada Picantes

(Zesty Fermented Shrimp Paste Chicken Wings)

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Porções
4
Tamanho da Porção
3 asas por porção
Tempo de Preparo
20 Minutos
Tempo de Cozimento
25 Minutos
Tempo Total
45 Minutos
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julho 05, 2025

Ingredientes

Nutrição

  • Porções: 4
  • Tamanho da Porção: 3 asas por porção
  • Calories: 430 kcal
  • Carbohydrates: 6 g
  • Protein: 32 g
  • Fat: 30 g
  • Fiber: 0.5 g
  • Sugar: 4 g
  • Sodium: 780 mg
  • Cholesterol: 100 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 2.8 mg

Instruções

  • 1 - Preparar a marinada:
    Em uma tigela, combine a pasta de camarão fermentada, alho picado, pimenta de olho de pássaro, açúcar de palma, molho de peixe e suco de limão. Misture bem até o açúcar dissolver.
  • 2 - Marinar as Asas de Frango:
    Adicione as asas de frango na marinada e cubra de maneira uniforme. Cubra e refrigere por pelo menos 1 hora, de preferência durante a noite, para um sabor aprimorado.
  • 3 - Cozinhar Asas de Frango:
    Pré-aqueça o forno ou a grelha a fogo médio-alto (cerca de 200°C/400°F). Unte levemente a grelha ou a assadeira com óleo. Distribua as asinhas com espaço entre elas. Cozinhe por 10-12 minutos de cada lado até ficarem crocantes e cozidas, regando ocasionalmente.
  • 4 - Decorar e Servir:
    Transfira as asas para um prato de servir. Decore com folhas de coentro fresco e, opcionalmente, um fio de suco de limão. Sirva quente com arroz cozido no vapor ou como aperitivo.

Mais sobre: Asinhas de Frango com Pasta de Camarão Fermentada Picantes

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