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Khao Nie Dulce y Cremoso: Un Delicioso Manjar Vietnamita

Name: Khao Nie Dulce y Cremoso: Un Delicioso Manjar Vietnamita
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 200 grams Arroz glutinoso; 200 ml Leche de coco; 80 grams Azúcar; 1 pinch Sal; 50 grams Perlas de tapioca; 2 tbsp Semillas de sésamo

(Sweet Creamy Khao Nie: A Delightful Vietnamese Treat)

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Porciones

Tamaño de porción

1 tazón (150g)

Tiempo de preparación

15 Minutos

Tiempo de cocción

25 Minutos

Tiempo total

40 Minutos

Categorías

Snack Postre

País

Vietnam

Cocinas

Postre Vietnamita

Nivel

Fácil

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0

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648

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abril 22, 2025

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Ingredientes

200 grams Arroz glutinoso
(Remojado y escurrido durante la noche para obtener los mejores resultados)
200 ml Leche de coco
(Usa leche de coco espesa para un sabor más rico)
80 grams Azúcar
(Ajustar según la preferencia de sabor)
1 pinch Sal
(Realza el sabor de la leche de coco)
50 grams Perlas de tapioca
(Cobertura opcional para agregar textura)
2 tbsp Semillas de sésamo
(Tostado para sabor)

Nutrición

Porciones: 4
Tamaño de porción: 1 tazón (150g)
Calories: 250 kcal
Carbohydrates: 45 g
Protein: 4 g
Fat: 8 g
Fiber: 1 g
Sugar: 12 g
Sodium: 60 mg
Cholesterol: 0 mg
Calcium: 20 mg
Iron: 1.2 mg

Instrucciones

1 - Remojar el arroz:
Deja el arroz glutinoso en remojo en agua durante la noche. Este paso asegura que el arroz quede tierno al cocinar.
2 - Preparar Crema de Coco:
En una cacerola, calienta la leche de coco a fuego lento. Agrega azúcar y una pizca de sal, remueve hasta que se disuelva.
3 - Cocinar el Arroz al Vapor:
Escurre el arroz remojado y colócalo en una cesta de vapor forrada con gasa. Cocina al vapor durante unos 25 minutos hasta que esté pegajoso y cocido.
4 - Servir:
Transfiere el arroz al vapor a los cuencos, rocía con crema de coco y añade perlas de tapioca y semillas de sésamo opcionales.

Más información sobre: Khao Nie Dulce y Cremoso: Un Delicioso Manjar Vietnamita

Descubre los exquisitos sabores del Khao Nie, un postre de arroz dulce vietnamita cubierto con una rica crema de coco.

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