Delicia de Café Batido: Receta de Café Dalgona
(Whipped Coffee Delight: Dalgona Coffee Recipe)
(0 Reseñas)
0
185
junio 28, 2025
Informar de un problema
Ingredientes
-
2 tbsp Café Instantáneo
(Utiliza café instantáneo de alta calidad para un mejor sabor.)
-
2 tbsp Azúcar
(Se puede ajustar el azúcar al gusto.)
-
2 tbsp Agua caliente
(El agua debe estar casi hirviendo.)
-
1 cup Leche
(Utilice cualquier tipo de leche (animal o vegetal).)
-
1 cup Hielo
(Opcional para Café Dalgona con hielo)
(Utiliza café instantáneo de alta calidad para un mejor sabor.)
(Se puede ajustar el azúcar al gusto.)
(El agua debe estar casi hirviendo.)
(Utilice cualquier tipo de leche (animal o vegetal).)
(Opcional para Café Dalgona con hielo)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 taza (250ml)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 3 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 24 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrucciones
-
1 - Mezcla de café batido:
En un bol, combina café instantáneo, azúcar y agua caliente. Bate con una batidora de mano hasta que la mezcla quede cremosa y de color marrón claro.
-
2 - Preparar Base de Leche:
En un vaso, añade leche fría y hielo si lo deseas. Remueve bien para combinar.
-
3 - Cubrir con café batido:
Vierte la mezcla de café batido sobre la base de leche. Usa una cuchara para hacer remolinos y crear un efecto marmolado.
-
4 - Sirve y Disfruta:
Decora con cacao en polvo o canela si lo deseas. Sirve de inmediato y disfruta de tu café Dalgona!
En un bol, combina café instantáneo, azúcar y agua caliente. Bate con una batidora de mano hasta que la mezcla quede cremosa y de color marrón claro.
En un vaso, añade leche fría y hielo si lo deseas. Remueve bien para combinar.
Vierte la mezcla de café batido sobre la base de leche. Usa una cuchara para hacer remolinos y crear un efecto marmolado.
Decora con cacao en polvo o canela si lo deseas. Sirve de inmediato y disfruta de tu café Dalgona!
Más información sobre: Delicia de Café Batido: Receta de Café Dalgona
Café Dalgona: Un placer batido de tendencia
El Café Dalgona ha conquistado el mundo con su textura cremosa y espumosa y su sabor delicioso. Originario de Corea del Sur, esta bebida se convirtió en una sensación viral durante la pandemia global, motivando a muchos baristas caseros a experimentar con sus habilidades para preparar café. La belleza del Café Dalgona radica en su sencillez: solo tres ingredientes principales—café instantáneo, azúcar y agua caliente—que se baten juntos para crear una nube espumosa que flota sobre un vaso de leche.
Historia y Significado Cultural
El nombre 'Dalgona' hace referencia a un tipo de dulce coreano que tiene una apariencia similar, y la popularidad de la bebida aumentó durante los confinamientos por COVID-19, ya que las personas buscaban comida y bebida reconfortantes en casa. También refleja la tendencia creciente de las redes sociales que influyen en las prácticas culinarias, con muchos compartiendo sus creaciones en Instagram y TikTok.
Consejos para la perfección
Para lograr la textura perfecta, asegúrate de batir la mezcla de café hasta que forme picos rígidos, similares a la nata montada. También puedes experimentar con diferentes variaciones añadiendo sabores como vainilla o chocolate. Para un toque único, prueba usar jarabes aromatizados o especias para realzar la base de leche.
El Café Dalgona no es solo una bebida; es una vía de creatividad y un símbolo de resiliencia y adaptabilidad frente a tiempos difíciles. Ya sea que lo disfrutes caliente o con hielo, esta bebida seguramente elevará tu experiencia con el café!
