Anweisungen

• 1 - Brühe Zubereiten:
  In einem Topf, bringen Sie die Hühnerbrühe zum Simmern.
• 2 - Aromaten hinzufügen:
  Fügen Sie Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter und Galgant zur Brühe hinzu.
• 3 - Champignons Hinzufügen:
  Rühren Sie die geschnittenen Champignons ein und lassen Sie sie weich werden.
• 4 - Garnelen einarbeiten:
  Fügen Sie Garnelen in den Topf hinzu und kochen Sie, bis sie rosa werden.
• 5 - Die Suppe Würzen:
  Rühren Sie die Chilipaste, die Fischsauce und den Limettensaft ein. Probieren und die Würze anpassen.
• 6 - Servieren und Garnieren:
  Löffeln Sie die Suppe in Schalen und garnieren Sie sie mit frischem Koriander.