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Vorspeise - Kleine Gerichte, die vor dem Hauptgang serviert werden, um den Appetit anzuregen.

Knuspriges friulanisches Frico mit Montasio und Kartoffeln

Knusprige friulanische Frico-Käsetorte mit Montasio und Kartoffeln vor 1 Tag

Knusprige Serrano-Spargel-Tempura-Bissen

Tempura-Spargel in Serrano-Schinken gewickelt vor 2 Tagen

Ponzu-mariniertes Daikon-Carpaccio

Ponzu-mariniertes Daikon-Carpaccio vor 2 Tagen

Fladenbrot mit Kaminrauch-Räucherlachs, Kapern und Basilikum

Fladenbrot mit Kaminrauch-Räucherlachs, Kapern und Basilikum vor 4 Tagen

Knusprig gepresste Kochbananen mit hausgemachter Pfeffersauce

Knusprig gepresste Kochbananen mit hausgemachter Pfeffersauce vor 5 Tagen

Yuca-Fritters mit Achiote und Limettencreme

Yuca-Fritters mit Achiote vor 1 Woche

Tulkarem geröstete Auberginen-Dip, mit Sumach beträufelt

Tulkarem geröstete Auberginen-Dip vor 1 Woche

Rauchige Tandoori-Mais-Kebabs, Punjabi-Stil

Tandoori-Bhutteyan-Kebab vor 2 Wochen

Knusprige Mitmita-Linsen-Samosas

Mitmita-Linsen-Samosas vor 2 Wochen

Böreği Nebel des Schwarzen Meeres mit Anchovis und Lauch

Böreği Nebel des Schwarzen Meeres vor 2 Wochen

Rauchig geröstete Aubergine mit Tahina-Wirbel

Geröstete Aubergine mit Tahina-Wirbel vor 2 Wochen

Beignets aus Atlantis-Algen mit Aioli aus Zitrusfrüchten

Beignets aus Atlantis-Algen vor 3 Wochen

Nsenene-Heuschrecken-Happen mit Chili-Limette

Knusprige Nsenene-Heuschrecken-Happen vor 3 Wochen

Teochew kalte pochierte Gans in Soja-Gelee

Teochew kalte pochierte Gans in Soja-Gelee vor 3 Wochen

Verbrannter Hummus mit Pinienkern-Crunch

Verbrannter Hummus mit Pinienkern-Crunch vor 4 Wochen

Knusprige Pampanga Ukoy Pfannkuchen-Häppchen

Pampanga Ukoy Pfannkuchen-Häppchen vor 1 Monat

Za'atar-Wildkräuter-Pastete mit Feta und Kräutern

Za'atar-Wildkräuter-Pastete vor 1 Monat

Roggen-Fladenbrot mit Chili-Lava-Butter

Scheiben vulkanisches Roggen-Fladenbrot vor 1 Monat

Fusion von Chingri Bhorta mit Zitrus-Crunch

Fusion von Chingri Bhorta vor 1 Monat

Knusprige Plantain-Fritters mit Callaloo

Plantain-Fritters mit Callaloo vor 1 Monat

Hont Knusprige Schwarten-Pagáče aus dem Ofen - Ofenhäppchen

Hont Knusprige Schwarten-Pagáče aus dem Ofen - Ofenhäppchen vor 1 Monat

Dolması des Osmanischen Gartens: Kräutergefülltes Gemüse mit Olivenöl

Dolması des Osmanischen Gartens vor 1 Monat

Goldene marchigianische Oliven, gefüllt nach ascolanischer Art

Marchigianische Oliven nach ascolanischer Art vor 1 Monat

Knusprige Delikatesse Khaman Ghugra

Delikatesse Khaman Ghugra vor 1 Monat

Ägäischen Blätterteig-Tarte mit Tomaten und Kapern

Milos Sommer-Tarte mit Tomaten und Kapern vor 1 Monat

Knusprige Musakhan-Hähnchenrollen mit Sumach

Sumachgewürzte Musakhan-Rollen vor 1 Monat

Knusprige Patacones mit Limetten-Aji-Dip

Patacones vor 1 Monat

Goldene Prager Käse-Medaillons mit Tartarsauce

Goldene Prager Käse-Medaillons vor 2 Monaten

Goldener Lotus-Garnelen-Toast mit Sesamblütenblättern

Goldener Lotus-Garnelen-Toast vor 2 Monaten

Knusprige portugiesische Kabeljau-Ringe mit Zitrone und Kräutern

Seefahrer-Ringe aus gesalzenem Kabeljau vor 2 Monaten

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