Seidiger Earl Grey London Fog Latte
(Silky Earl Grey London Fog Latte)
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Juli 10, 2025
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Zutaten
-
2 pieces Earl Grey Teebeutel
(Verwenden Sie qualitativ hochwertige Zutaten, um den besten Bergamoton Geschmack zu erzielen)
-
400 ml Wasser
(Frisch gekocht)
-
300 ml Vollmilch
(Für die cremigste Konsistenz kann es durch Hafermilch ersetzt werden, um eine milchfreie Variante zu erhalten)
-
2 tbsp Vanillesoße
(Selbstgemachter oder gekaufter Süßstoff)
-
1 tsp Lavendel (getrocknet)
(Optional, für eine Kräuternote)
(Verwenden Sie qualitativ hochwertige Zutaten, um den besten Bergamoton Geschmack zu erzielen)
(Frisch gekocht)
(Für die cremigste Konsistenz kann es durch Hafermilch ersetzt werden, um eine milchfreie Variante zu erhalten)
(Selbstgemachter oder gekaufter Süßstoff)
(Optional, für eine Kräuternote)
Nährwerte
- Portionen: 2
- Portionsgröße: 1 Tasse (250ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 17 g
- Protein: 6 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 13 g
- Sodium: 70 mg
- Cholesterol: 25 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.3 mg
Anweisungen
-
1 - Earl Grey Tee Aufguss:
Geben Sie die Teebeutel und optional getrocknete Lavendel in eine Teekanne. Gießen Sie frisch kochendes Wasser darüber. Ziehen lassen Sie es 4-5 Minuten, um den vollen Geschmack zu extrahieren.
-
2 - Milch dämpfen und aufschäumen:
Erhitze die Milch auf dem Herd oder mit einem Milchaufschäumer, bis sie heiß ist, aber nicht kocht; schäume kräftig auf, um cremigen Schaum zu erzeugen.
-
3 - Süßen und Mischen:
Teebeutel und Lavendel entfernen, anschließend vorsichtig mit Vanillesirup umrühren. Sanft mit dem gedampften Milch mischen, um die Schaumkrone zu erhalten.
-
4 - Servieren:
Gießen Sie den cremigen Earl Grey Latte in Tassen und löffeln Sie etwas Milchschaum obendrauf. Optional mit einer Prise gemahlener Zimt oder zusätzlicher Lavendel bestäuben.
Geben Sie die Teebeutel und optional getrocknete Lavendel in eine Teekanne. Gießen Sie frisch kochendes Wasser darüber. Ziehen lassen Sie es 4-5 Minuten, um den vollen Geschmack zu extrahieren.
Erhitze die Milch auf dem Herd oder mit einem Milchaufschäumer, bis sie heiß ist, aber nicht kocht; schäume kräftig auf, um cremigen Schaum zu erzeugen.
Teebeutel und Lavendel entfernen, anschließend vorsichtig mit Vanillesirup umrühren. Sanft mit dem gedampften Milch mischen, um die Schaumkrone zu erhalten.
Gießen Sie den cremigen Earl Grey Latte in Tassen und löffeln Sie etwas Milchschaum obendrauf. Optional mit einer Prise gemahlener Zimt oder zusätzlicher Lavendel bestäuben.
Mehr über: Seidiger Earl Grey London Fog Latte
London Fog Earl Grey Cream: A Classic British Comfort Drink
The London Fog Earl Grey Cream latte is an inspired variation of the beloved London Fog — a creamy blend that unites the delicate citrus notes of bergamot-infused Earl Grey tea with the smooth richness of steamed milk and a sweet hint of vanilla. Originating as a modern café favorite in the UK and North America, this drink perfectly combines classic English tea culture with contemporary café-style lattes.
Historical and Cultural Significance
Earl Grey tea, named after the 2nd Earl Grey in the 1830s, holds a distinctive place in British culture, renowned for its bright bergamot oil flavor. The London Fog was reportedly created in the 90s in Vancouver, Canada, as a comforting alternative to coffee, especially appealing to tea lovers seeking a creamy, soothing beverage. The infusion of lavender is sometimes added as a personal twist, providing a floral herbal layer popular in modern tea blends.
Unique Aspects
What sets London Fog Earl Grey Cream apart is its perfect balance of floral and creamy notes, elevated with vanilla syrup for warmth and sweetness without overpowering the tea's citrus complexity. The optional lavender blossoms infuse a calming aroma, giving this drink a gentle relaxing quality often associated with English afternoon teas.
Tips & Notes
- Use whole milk for the richest creaminess; oat milk is an excellent plant-based alternative that froths beautifully.
- Steep the tea carefully to avoid bitterness – over-boiling or over-steeping can dull the fragrant bergamot brightness.
- Vanilla syrup offers sweetness plus a complex flavor layer; homemade syrup allows control over sugar levels.
- To impress guests, top with a sprinkle of ground cinnamon or a single lavender flower.
This golden-hued drink isn’t just flavorful; it’s an invitation to pause and savor a cozy British-inspired moment — perfect for chilly afternoons or as a comforting wake-up call. Whether at home or in a café, London Fog Earl Grey Cream brings a seamless fusion of tradition and contemporary taste.
