美味的洛克摩可:一种夏威夷舒适食品

美味的洛克摩可:一种夏威夷舒适食品

(Delicious Loco Moco: A Hawaiian Comfort Food)

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份量
4
每份大小
1 碗 (350g)
准备时间
15 分钟
烹饪时间
30 分钟
总时间
45 分钟
美味的洛克摩可:一种夏威夷舒适食品
国家
难度
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0
页面浏览量
591
更新
四月 12, 2025

食材

  • 2 cups 白米
    (熟了且温暖)
  • 500 grams 碎牛肉
    (使用瘦牛肉末,选择更健康)
  • 4 large 鸡蛋
    (太阳蛋(荷包蛋))
  • 2 cups 棕色肉汁
    (自制或购买的)
  • 1 tbsp 酱油
    (调味牛肉)
  • , to taste 黑胡椒, to taste
  • 2 stalks
    (切碎以作装饰)

营养

  • 份量: 4
  • 每份大小: 1 碗 (350g)
  • Calories: 750 kcal
  • Carbohydrates: 85 g
  • Protein: 35 g
  • Fat: 30 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 800 mg
  • Cholesterol: 200 mg
  • Calcium: 50 mg
  • Iron: 3.5 mg

制作步骤

  • 1 - 煮米饭:
    按照包装上的说明准备白米。保持温暖,直到可以上桌。
  • 2 - 准备肉饼:
    在碗中,将碎牛肉与酱油、盐和胡椒混合。分成4个均匀的饼。
  • 3 - 煮肉饼:
    在中火上加热煎锅,将肉饼每面煎约4-5分钟,直到变成金黄色且熟透。
  • 4 - 煎蛋:
    在同一个平底锅中打入鸡蛋,将它们煎成太阳蛋,直到达到你喜欢的熟度。
  • 5 - 组装菜肴:
    在一个碗中,铺上温热的米饭、汉堡肉饼、一个煎蛋,然后慷慨地淋上棕色肉汁。
  • 6 - 装饰和上菜:
    可根据喜好用切碎的葱花点缀,并趁热食用。

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品尝夏威夷Loco Moco,包含米饭、多汁的汉堡肉饼、煎蛋和浓郁的肉汁。

Loco Moco:夏威夷经典

Loco Moco 是一道深受喜爱的夏威夷菜肴,将丰盛的一餐融入一个碗中。起源于夏威夷,这道安慰食品以其独特的风味和质地而闻名。菜肴通常由一层白米饭铺底,上面放有多汁的汉堡肉饼、一颗煎蛋,以及一大匙浓郁的棕色肉汁。

Loco Moco 的历史可以追溯到20世纪40年代,当时由一群当地青少年为了寻找一种物美价廉的满足感餐点而创作。多年来,它已成为夏威夷料理的主打菜,经常在快餐店和本地餐馆供应。

这道菜不仅美味,而且高度可定制。你可以根据口味调整配料,比如使用火鸡肉饼或素食汉堡饼,制作更健康的版本。关键在于食材的品质,尤其是肉汁,应味道浓郁且能衬托其他配料。

在上桌Loco Moco时,建议搭配意大利面沙拉或新鲜绿叶沙拉,以平衡菜肴的丰富口感。无论作为早餐、午餐还是晚餐享用,Loco Moco都是一道美味且令人满足的菜肴,为你的餐桌带来夏威夷的风情。享受这道体现爱与热情的安慰菜肴!

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