Dalgona咖啡以其奶油般细腻的质地和令人愉悦的风味风靡全球。它起源于韩国,在全球大流行期间成为病毒式热潮,促使许多家庭咖啡师尝试他们的冲泡技巧。Dalgona咖啡的魅力在于其简单:只需三种主要原料——速溶咖啡、糖和热水——就能搅打出浮在牛奶上的泡沫云。
‘Dalgona’这个名字指的是一种外观相似的韩国糖果,在COVID-19封锁期间,人们寻求家中慰藉的食物和饮料,推动了这种饮品的流行。它也反映了社交媒体影响烹饪实践的不断增长的趋势,许多人在Instagram和TikTok上分享他们的创作。
为了达到理想的质地,确保你将咖啡混合物打至硬性发泡,类似于鲜奶油。你也可以尝试加入香草或巧克力等不同的口味。为了增加特色,可以试试用调味糖浆或香料来增强牛奶底味。
Dalgona咖啡不仅仅是一种饮品;它也是一种创造性表达方式,是在困难时期展现韧性和适应力的象征。无论你喜欢热饮还是冰饮,这款饮品都能提升你的咖啡体验!