博克本扎酒：一款清爽的韩国黑莓饮品
(Bokbunja Ju: A Refreshing Korean Black Raspberry Drink)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 4
- 每份大小: 1杯 (200ml)
- Calories: 80 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 0.3 mg
制作步骤
-
1 - 准备黑覆盆子:
如果使用新鲜覆盆子，彻底冲洗。如果是冷冻的，让它们解冻。
-
2 - 混合材料:
将黑莓、糖和水放入搅拌机中，搅拌至顺滑。
-
3 - 过滤混合物:
将混合物倒过细筛过滤到水壶中，以去除籽。
-
4 - 加入柠檬汁:
将柠檬汁加入过滤后的覆盆子汁中。如有必要，调整甜度。
-
5 - 上菜:
将饮料倒入加冰的杯中，并用薄荷叶装饰。
如果使用新鲜覆盆子，彻底冲洗。如果是冷冻的，让它们解冻。
将黑莓、糖和水放入搅拌机中，搅拌至顺滑。
将混合物倒过细筛过滤到水壶中，以去除籽。
将柠檬汁加入过滤后的覆盆子汁中。如有必要，调整甜度。
将饮料倒入加冰的杯中，并用薄荷叶装饰。
关于 博克本扎酒：一款清爽的韩国黑莓饮品 :的更多信息
沉醉于韩国家喻户晓的黑覆盆子酒——복분자주（Bokbunja ju）的甜酸风味。
복분자주：来自韩国的清新饮品
복분자주是一种由黑覆盆子制成的传统韩国饮品，以其鲜艳的颜色和甜酸的口味而闻名。这款饮料不仅令人提神，还富含抗氧化剂，是含糖饮料的健康替代品。在韩国，它常在夏季享用，冰镇后端上，是解渴的绝佳选择。
历史与文化意义
在韩国文化中，黑覆盆子因其健康益处而被珍视数百年。传统上，복분자주被用作具有药用价值的饮品，认为可以改善血液循环并增强活力。它常在庆典和聚会中出现，象征着好客和喜悦。
独特之处
복분자주的独特之处在于其深邃的天然颜色以及甜与酸的平衡。加入柠檬汁可以提亮风味，而薄荷叶则带来清新的芳香。这款饮料可以根据个人口味调整糖分或加入其他水果，制作出多样化的风味。它也是鸡尾酒的绝佳基础，适合各种场合使用。
小贴士与注意事项
- 若想获得更浓郁的风味，可让混合的覆盆子汁静置几分钟后再过滤。
- 可以加入一丝气泡水，享受起泡的趣味。
- 这款饮品还可以用作糖浆，用于淋在甜点上或混入酸奶中。尽情享受这款令人愉悦的传统饮品，感受韩国文化的魅力！
