Delicioso Tom Kha Gai: Uma Sopa Tailandesa de Coco

Delicioso Tom Kha Gai: Uma Sopa Tailandesa de Coco

(Delightful Tom Kha Gai: A Thai Coconut Soup)

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Porções
4
Tamanho da Porção
1 tigela (300ml)
Tempo de Preparo
15 Minutos
Tempo de Cozimento
25 Minutos
Tempo Total
40 Minutos
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Culinárias
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junho 23, 2025

Ingredientes

Nutrição

  • Porções: 4
  • Tamanho da Porção: 1 tigela (300ml)
  • Calories: 320 kcal
  • Carbohydrates: 10 g
  • Protein: 25 g
  • Fat: 22 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 800 mg
  • Cholesterol: 70 mg
  • Calcium: 50 mg
  • Iron: 1.5 mg

Instruções

  • 1 - Preparar Caldo:
    Em uma panela, combine leite de coco, 2 xícaras de água, galanga, capim-limão e folhas de limão kaffir. Deixe ferver.
  • 2 - Cozinhar frango:
    Adicione fatias de frango ao caldo e cozinhe por cerca de 5 minutos até que o frango fique macio.
  • 3 - Adicionar vegetais:
    Misture os cogumelos e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
  • 4 - Sopa Temperada:
    Adicione molho de peixe e suco de limão a gosto, ajustando conforme a preferência.
  • 5 - Servir:
    Despeje a sopa em tigelas e decore com coentro e pimentas fatiadas, se desejar.

Mais sobre: Delicioso Tom Kha Gai: Uma Sopa Tailandesa de Coco

Uma sopa tailandesa perfumada de coco com frango, limão e galanga, perfeita para uma refeição relaxante.

Tom Kha Gai: A essência dos sabores tailandeses

Tom Kha Gai é uma sopa tailandesa tradicional que incorpora os sabores ousados e aromáticos da culinária tailandesa. Conhecido por sua base cremosa de coco e ervas aromáticas, este prato é uma representação perfeita do equilíbrio entre doce, azedo, salgado e picante que caracteriza a comida...

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