Essência Otomana: Um Coquetel de Romã e Rosa Real
(Ottoman Essence: A Royal Pomegranate Rose Cocktail)
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julho 07, 2025
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Ingredientes
-
100 ml Gin
(Gin seco clássico de Londres recomendado)
-
120 ml Suco de romã
(Prensado na hora preferido)
-
10 ml Água de rosas
(Use água de rosas de grau alimentício para aroma)
-
15 ml Suco de limão
(Espremido na hora)
-
20 ml Xarope Simples
(Ajustar para a doçura)
-
6 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Levemente amassado)
-
to fill n/a Cubos de Gelo
-
for garnish n/a Sementes de romã
-
1 petal Pétala de rosa
(Guarnição comestível - opcional)
(Gin seco clássico de Londres recomendado)
(Prensado na hora preferido)
(Use água de rosas de grau alimentício para aroma)
(Espremido na hora)
(Ajustar para a doçura)
(Levemente amassado)
(Guarnição comestível - opcional)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (aproximadamente 250ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 14 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 2 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruções
-
1 - Maceração de Hortelã:
Macere suavemente as folhas de hortelã em uma coqueteleira usando um muddler para liberar seu aroma, evitando triturá-las.
-
2 - Combine Ingredientes:
Adicione gin, suco de romã, água de rosas, suco de limão e xarope simples no shaker sobre a hortelã amassada.
-
3 - Agitar bem:
Enchaque o shaker com gelo, depois agite vigorosamente por 15-20 segundos até ficar bem gelado.
-
4 - Coar e servir:
Coe a coquetel em taças geladas cheias de cubos de gelo frescos.
-
5 - Guarnição:
Decore com algumas sementes de romã e uma pétala de rosa comestível para um acabamento real.
Macere suavemente as folhas de hortelã em uma coqueteleira usando um muddler para liberar seu aroma, evitando triturá-las.
Adicione gin, suco de romã, água de rosas, suco de limão e xarope simples no shaker sobre a hortelã amassada.
Enchaque o shaker com gelo, depois agite vigorosamente por 15-20 segundos até ficar bem gelado.
Coe a coquetel em taças geladas cheias de cubos de gelo frescos.
Decore com algumas sementes de romã e uma pétala de rosa comestível para um acabamento real.
Mais sobre: Essência Otomana: Um Coquetel de Romã e Rosa Real
Coquetel Essência Otomana
A Essência Otomana é um coquetel delicado e aromático inspirado nos espetaculares mercados de especiarias e jardins do Império Otomano, embora aqui seja elaborado com um toque inglês envolvendo gim clássico. Equilibra a acidez do suco de romã suculento com as notas fragrantes e florais de água de rosas, criando uma jornada sensorial a cada gole.
Dicas & Notas
- Suco de romã recém-espremido enriquece o coquetel com cor vibrante e sabor.
- Água de rosas deve ser de grau alimentício para evitar sabores overpowering ou medicinais.
- Leve amassar a hortelã realça o aroma sem amargor.
- A doçura do xarope simples pode ser ajustada a gosto — use xarope caseiro (partes iguais de açúcar e água) para o melhor sabor.
Significado Cultural & Aspectos Únicos
Este coquetel homenageia uma fusão de paletas de sabores florais e frutados ingleses e do Oriente Médio — abraçando a renomada herança de gim da Inglaterra e o amor histórico Otomano por essências florais e romãs. A guarnição com sementes de romã e pétalas de rosa comestíveis acrescenta uma apresentação elegante que remete às oferendas cerimoniais otomanas.
Pensamentos Pessoais
'O Essência Otomana' é perfeito para ocasiões festivas, especialmente na primavera ou verão, quando aromas florais são celebrados e bebidas mais leves atraem atenção. Impressiona não apenas por sua aparência rubi marcante, mas também por suas camadas de complexidade sutil, saboreando cada gole como uma caminhada por um jardim exótico. Combina maravilhosamente com aperitivos delicados ou pode ser apreciado sozinho como uma refrescância régia.
