Casbah Citrus Moka: Café exótico encontra-se com cítricos vibrantes
(Casbah Citrus Moka: Exotic Coffee Meets Zesty Citrus)
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julho 04, 2025
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Ingredientes
-
60 ml Espresso
(Expresso forte recém preparado)
-
200 ml Leite integral
(No vapor)
-
30 ml Xaropes de chocolate amargo
(Use xarope de chocolate amargo de boa qualidade)
-
40 ml Suco de Laranja Fresco
(Espremido na hora para melhor sabor)
-
1 tsp Raspas de limão
(Ralada finamente)
-
0.25 tsp Canela em pó
(Adiciona notas de especiarias quentes)
-
1 tbsp Mel
(Adoçante natural)
-
30 ml Creme de leite batido
(Para cobertura, se desejar)
-
1 piece Casca de Laranja Twist
(Para guarnição)
(Expresso forte recém preparado)
(No vapor)
(Use xarope de chocolate amargo de boa qualidade)
(Espremido na hora para melhor sabor)
(Ralada finamente)
(Adiciona notas de especiarias quentes)
(Adoçante natural)
(Para cobertura, se desejar)
(Para guarnição)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (250ml)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 7 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 80 mg
- Cholesterol: 15 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 1.2 mg
Instruções
-
1 - Preparar Expresso:
Prepare uma dose forte de espresso usando grãos de café recém-moídos.
-
2 - Vaporizar e fazer espuma de leite:
Aqueça o leite integral até ficar quente e espumoso, mas sem ferver.
-
3 - Preparar a base de café mocha com cítricos:
Em um copo de mistura, combine xarope de chocolate amargo, suco de laranja recém-espremido, canela moída e mel, se desejar. Misture bem para misturar os sabores.
-
4 - Combinar Bebida:
Despeje o espresso em dois copos, adicione a mistura de mocha com cítricos e, em seguida, despeje suavemente o leite vaporizado. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
-
5 - Decorar e Servir:
Cubra com chantilly, se desejar, polvilhe com raspas de limão e decore com uma casca de laranja torcido. Sirva imediatamente.
Prepare uma dose forte de espresso usando grãos de café recém-moídos.
Aqueça o leite integral até ficar quente e espumoso, mas sem ferver.
Em um copo de mistura, combine xarope de chocolate amargo, suco de laranja recém-espremido, canela moída e mel, se desejar. Misture bem para misturar os sabores.
Despeje o espresso em dois copos, adicione a mistura de mocha com cítricos e, em seguida, despeje suavemente o leite vaporizado. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
Cubra com chantilly, se desejar, polvilhe com raspas de limão e decore com uma casca de laranja torcido. Sirva imediatamente.
Mais sobre: Casbah Citrus Moka: Café exótico encontra-se com cítricos vibrantes
Casbah Citrus Moka: Uma Experiência Exótica de Café
O Casbah Citrus Moka é uma bebida criativa e única que combina os sabores intensamente ricos de um espresso recém-preparado e xarope de chocolate escuro com o brilho estimulante do suco de laranja fresco e delicados toques de canela quente e raspas de limão. O resultado é um casamento harmonioso de notas amargas, doces e cítricas que encantam o paladar de maneiras inesperadas. Esta receita reflete uma fusão anglo-norte-africana, celebrando a cultura clássica do café britânico enquanto abraça influências marroquinas e mediterrâneas através de suas especiarias cítricas aromáticas.
História e Inspiração
Inspirado pelos movimentados mercados da Casbah no Norte da África e pela rica herança do café que se espalhou pela Europa, esta bebida combina o conforto tradicional do mocha com um toque aventureiro de cítricos. Historicamente, café e especiarias como canela eram comercializados ao longo das rotas mediterrâneas, levando a combinações de sabores intrincadas que ainda são celebradas hoje. Esta bebida captura esse espírito de fusão cultural e exploração audaciosa.
Dicas para os Melhores Resultados
- Use um espresso recém-preparado para o impacto de sabor mais completo.
- Suco de laranja recém-espremido é essencial – evite os de loja por sabor artificial.
- Ajuste cuidadosamente a quantidade de canela para evitar que sobrecarregue o brilho cítrico ou o calor do chocolate.
- Mel oferece uma doçura natural que equilibra as notas amargas e azedas; ajuste ou omita conforme preferência.
Sugestões de Serviço
Sirva em xícaras de vidro transparentes para mostrar as cores e texturas em camadas, permitindo que os convidados apreciem a complexidade visual juntamente com as qualidades aromáticas. Decorar com uma casca de laranja torcido realça as notas cítricas e adiciona um aroma convidativo. Acompanhe seu Casbah Citrus Moka com nozes ou pâtisseries leves para um brunch ou lanche à tarde ideal.
Aspectos Únicos
O Casbah Citrus Moka oferece uma experiência sofisticada, combinando a profundidade do mocha cremoso com a vivacidade cítrica, diferente das bebidas de café típicas. É perfeito para entusiastas de café que buscam perfis de sabor inovadores e multisensoriais. Com seu toque exótico, redefine o mocha moderno como uma bebida refrescante e indulgente.
