조리법

• 1 - 게를 준비하다:
  게를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 반으로 자르세요.
• 2 - 기름을 데우세요:
  큰 웍이나 팬에 식물성 기름을 중불로 가열하세요.
• 3 - 향신료 볶기:
  다진 마늘과 다진 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
• 4 - 고추 페이스트 추가:
  붉은 고추 페이스트를 넣고 1분간 요리하세요.
• 5 - 게 요리하기:
  게 조각을 추가하고 고추 혼합물에 코팅되도록 섞습니다. 덮고 약 10분 동안 요리합니다.
• 6 - 소스 추가:
  간장, 토마토 케첩, 설탕을 붓습니다. 잘 섞고 추가로 5분 동안 요리하십시오.
• 7 - 장식 및 제공:
  서빙하기 전에 다진 쪽파와 고수 잎으로 장식하세요.