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망고 드리즐과 함께하는 마시 사모아 – 달콤한 섬의 기쁨

Name: 망고 드리즐과 함께하는 마시 사모아 – 달콤한 섬의 기쁨
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 150 grams 찹쌀가루; 200 ml 코코넛 밀크; 100 grams 설탕에 절인 코코넛; 50 grams 설탕; 1 pinch 소금; 1 whole 신선한 잘 익은 망고; 1 tbsp 라임 주스; 1 tbsp 꿀 또는 메이플 시럽

(Masi Samoa with Mango Drizzle – A Sweet Island Delight)

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인분

4

1인분 크기

망고 드리즐을 곁들인 마시 만두 2개

준비 시간

35 분

조리 시간

15 분

총 소요 시간

50 분

카테고리

스낵 디저트 글루텐 프리

국가

WS

요리들

사모안 요리 태평양 섬

난이도

중급

투표
0

페이지 조회수
1,084

업데이트
7월 04, 2025

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재료

150 grams 찹쌀가루
(최상의 식감을 위해 곱게 찹쌀가루를 사용하세요)
200 ml 코코넛 밀크
(전지 코코넛 밀크 선호)
100 grams 설탕에 절인 코코넛
(풍미를 더하기 위해 가볍게 토스터한 강판에 간 코코넛을 사용하세요)
50 grams 설탕
(취향에 맞게 조절할 수 있음)
1 pinch 소금
1 whole 신선한 잘 익은 망고
(망고 드리즐을 위한 라임 한 방울과 함께 으깬 것)
1 tbsp 라임 주스
1 tbsp 꿀 또는 메이플 시럽
(망고 드리즐용 천연 감미료 (선택사항))

영양 정보

인분: 4
1인분 크기: 망고 드리즐을 곁들인 마시 만두 2개
Calories: 420 kcal
Carbohydrates: 75 g
Protein: 4 g
Fat: 10 g
Fiber: 5 g
Sugar: 40 g
Sodium: 90 mg
Cholesterol: 0 mg
Calcium: 25 mg
Iron: 1 mg

조리법

1 - 반죽 만들기:
믹싱 볼에 찹쌀가루, 코코넛 밀크, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다. 부드러운 반죽이 될 때까지 저어주세요. 끈적임을 피하기 위해 코코넛 밀크를 천천히 넣으세요.
2 - 고기완자 몰드:
작은 양의 반죽을 잡아 약 3cm 지름의 공 모양으로 굴리세요. 약간 눌러서 평평하게 만듭니다. 각 공을 달콤하게 만든 강도 높은 코코넛 가루로 감싸고 부드럽게 누르며 잘 붙게 합니다.
3 - 마시를 찜하기:
만두를 바나나잎이나 유산지로 깔린 찜기에 넣으세요. 끓는 물 위에서 15분 동안 찌며, 잎이 투명해지고 속까지 익을 때까지 조리하세요.
4 - 망고 드리즐 준비하기:
망고의 껍질을 벗기고 퓌레로 만드세요. 라임 주스와 꿀/메이플 시럽을 넣으세요(사용하는 경우). 원하는 단맛으로 조절하세요; 드리즐은 부드럽고 생동감 있게 만들어야 합니다.
5 - 서빙:
찐 마시 만두를 서빙 접시에 담고 신선한 망고 퓨레를 풍성하게 뿌리세요. 원하면 구운 코코넛 플레이크로 장식하세요.

망고 드리즐과 함께하는 마시 사모아 – 달콤한 섬의 기쁨 :에 대한 자세한 정보

열대의 행복을 선사하는 활기찬 망고 드리즐을 얹은 맛있는 사모아 코코넛 만두입니다.

망고 드리즐을 곁들인 마시 사모아

마시 사모아는 사모아의 사랑받는 디저트로, 찰진 찹쌀가루와 코코넛으로 만들어진 쫄깃한 만두인 마시로 제작됩니다. 이 레시피는 마시의 편안한 코코넛 풍미와 생기 넘치는 신선한 망고 드리즐이 어우러져 밝고 열대의 달콤함을 더하는 사모아의 풍부한 요리 전통을 기립니다. 전통적으로 찌거나 바나나 잎에 싸서 만들며, 마시는 사모아 모임에서 공동체와 축제의 상징입니다. 망고 드리즐은 크리미하고 끈적한 만두의 식감과 상큼한 과일 토핑을 결합한 창의적인 변형입니다.