Esencia Otomana: Un Cóctel Real de Granada y Rosa
(Ottoman Essence: A Royal Pomegranate Rose Cocktail)
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julio 07, 2025
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Ingredientes
-
100 ml Ginebra
(Ginebra clásica seca de Londres recomendada)
-
120 ml Jugo de granada
(Prensado recién hecho preferido)
-
10 ml Agua de rosas
(Usa agua de rosas de grado alimenticio para un aroma fragante)
-
15 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
-
20 ml Jarabe Simple
(Ajustar la dulzura)
-
6 leaves Hojas de Menta Frescas
(Aplastado ligeramente)
-
to fill n/a Cubos de Hielo
-
for garnish n/a Semillas de granada
-
1 petal Pétalo de rosa
(Guarnición comestible - opcional)
(Ginebra clásica seca de Londres recomendada)
(Prensado recién hecho preferido)
(Usa agua de rosas de grado alimenticio para un aroma fragante)
(Exprimido fresco)
(Ajustar la dulzura)
(Aplastado ligeramente)
(Guarnición comestible - opcional)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (aproximadamente 250ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 14 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 2 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Macerar Menta:
Aplasta suavemente las hojas de menta en una coctelera con un muddler para liberar su aroma, evitando desmenuzarlas.
-
2 - Combinar Ingredientes:
Agrega ginebra, jugo de granada, agua de rosas, jugo de limón y jarabe simple en la coctelera sobre la menta machacada.
-
3 - Agitar bien:
Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente durante 15-20 segundos hasta que esté bien fría.
-
4 - Colar y servir:
Cuela el cóctel en copas frías llenas de cubitos de hielo frescos.
-
5 - Guarnición:
Decora con unas pocas semillas de granada y un pétalo de rosa comestible para un acabado regio.
Aplasta suavemente las hojas de menta en una coctelera con un muddler para liberar su aroma, evitando desmenuzarlas.
Agrega ginebra, jugo de granada, agua de rosas, jugo de limón y jarabe simple en la coctelera sobre la menta machacada.
Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente durante 15-20 segundos hasta que esté bien fría.
Cuela el cóctel en copas frías llenas de cubitos de hielo frescos.
Decora con unas pocas semillas de granada y un pétalo de rosa comestible para un acabado regio.
Más información sobre: Esencia Otomana: Un Cóctel Real de Granada y Rosa
Cóctel Esencia Otomana
El Esencia Otomana es un cóctel delicado y aromático inspirado en los espectaculares mercados de especias y jardines del Imperio Otomano, aunque elaborado aquí con un toque inglés que involucra ginebra clásica. Equilibra la acidez del jugo de granada jugosa con las notas fragantes y florales del agua de rosa, creando un viaje sensorial en cada sorbo.
Consejos y Notas
- El jugo de granada recién exprimido enriquece el cóctel con un color vibrante y sabor.
- El agua de rosa debe ser de grado alimenticio para evitar sabores abrumadores o medicinales.
- Un ligero machacado de menta realza el aroma sin amargor.
- La dulzura del jarabe simple puede ajustarse al gusto — usa jarabe casero (partes iguales de azúcar y agua) para obtener el mejor sabor.
Significado Cultural y Aspectos Únicos
Este cóctel rinde homenaje a una fusión de paletas de sabores florales y frutales ingleses y del Oriente Medio — abrazando la renombrada herencia de ginebra de Inglaterra y el amor histórico del Imperio Otomano por las esencias florales y las granadas. La guarnición con semillas de granada y pétalos de rosa comestibles añade a la presentación elegante, reminiscentemente de ofrendas ceremoniales otomanas.
Opiniones Personales
'Ottoman Essence' es perfecto para ocasiones festivas, especialmente en primavera o verano, cuando se celebran los aromas florales y las bebidas ligeras que buscan atención. Impresiona no solo por su llamativo color rubí, sino también por sus capas de sutil complejidad, saboreando cada sorbo como un paseo por un jardín exótico. Combina maravillosamente con aperitivos delicados o puede mantenerse solo como una bebida real.
