Delicia Dervish: Una Infusión Refrescante de Ginebra de Flor de Saúco
(Dervish Delight: A Refreshing Elderflower Gin Infusion)
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julio 09, 2025
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Ingredientes
-
100 ml Ginebra seca inglesa
(Usa un buen ginebra London dry de calidad)
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60 ml Cordial de flor de saúco
(Agrega dulzura floral)
-
30 ml Jugo de Limón Fresco
(preferiblemente exprimido recién)
-
100 ml Agua con gas
(Agregar en la parte superior)
-
6 leaves Hojas de Menta Frescas
(Para decorar y aportar un aroma herbal delicado)
-
4 slices rodajas finas de limón
(Para decorar)
-
200 grams Hielo Picado
(Enfría y sirve el cóctel)
(Usa un buen ginebra London dry de calidad)
(Agrega dulzura floral)
(preferiblemente exprimido recién)
(Agregar en la parte superior)
(Para decorar y aportar un aroma herbal delicado)
(Para decorar)
(Enfría y sirve el cóctel)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: Una copa de cóctel (aproximadamente 250ml)
- Calories: 175 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar vasos y ingredientes:
Llena dos copas de cóctel con hielo picado para enfriar. Reúne los ingredientes medidos.
-
2 - Mezclar Ingredientes Básicos:
En una coctelera, combina el ginebra, el licor de flor de saúco y el jugo de limón fresco. Añade un puñado de hielo.
-
3 - Agitar para mezclar:
Agita enérgicamente durante unos 15-20 segundos hasta que esté bien frío y mezclado.
-
4 - Colar y colocar en la parte superior:
Cuela la mezcla de manera uniforme en las copas de cóctel enfriadas y llenas de hielo picado fresco. Añade agua con gas en la parte superior de cada una.
-
5 - Adornar y Servir:
Decora con hojas de menta fresca y rodajas de limón. Sirve inmediatamente para obtener la mejor frescura.
Llena dos copas de cóctel con hielo picado para enfriar. Reúne los ingredientes medidos.
En una coctelera, combina el ginebra, el licor de flor de saúco y el jugo de limón fresco. Añade un puñado de hielo.
Agita enérgicamente durante unos 15-20 segundos hasta que esté bien frío y mezclado.
Cuela la mezcla de manera uniforme en las copas de cóctel enfriadas y llenas de hielo picado fresco. Añade agua con gas en la parte superior de cada una.
Decora con hojas de menta fresca y rodajas de limón. Sirve inmediatamente para obtener la mejor frescura.
Más información sobre: Delicia Dervish: Una Infusión Refrescante de Ginebra de Flor de Saúco
Resumen
La Infusión Dervish Delight es un cóctel inglés maravillosamente equilibrado que presenta ginebra seca y las dulces notas florales del cordial de flor de saúco, realzado con jugo de limón fresco y un sutil toque de menta. Su nombre evoca una sensación de movimiento vivo y refresco vibrante, reflejando cómo este cóctel despierta los sentidos.
Historia y Significado Cultural
Aunque la flor de saúco ha sido valorada durante mucho tiempo en las tradiciones culinarias del Reino Unido por su capacidad de emulsionar sutiles sabores florales, su unión con la ginebra – un espíritu emblemático inglés – crea un reflejo armonioso de gustos clásicos y modernos. La ginebra, popularizada por primera vez en Inglaterra a principios del siglo XVIII, confiere a este cóctel un toque enérgico a sus raíces, mientras que el cordial de flor de saúco, disfrutado durante siglos por sus beneficios culinarios y medicinales, suaviza y endulza la mezcla de manera hermosa.
Consejos y Notas
- Utiliza ginebra London Dry de alta calidad para mayor autenticidad y mejor extracción de sabor.
- El cordial de flor de saúco aporta dulzura floral; se prefiere el cordial fresco, pero versiones embotelladas de buena calidad también funcionan bien.
- El jugo de limón fresco añade acidez vital para equilibrar las notas florales – asegúrate de que esté recién exprimido.
- Espolvorea hielo triturado generosamente para una dilución ideal y mantenimiento de la temperatura.
- La incorporación de agua con gas aligera el cóctel, mejorando su carácter refrescante sin dominar.
- Decora con menta y rodajas de limón para potenciar los aromas y el atractivo visual.
Aspectos Únicos
La singularidad de este cóctel radica en el delicado equilibrio entre la dulzura floral de la flor de saúco y la efervescencia cítrica, construido sobre una ginebra inglesa terrosa. Cada sorbo evoca placer sensorial mientras danza entre brillo ácido y relajación herbácea sutil, haciéndolo perfecto para ocasiones primaverales y veraniegas.
Pensamientos Personales
La Infusión Dervish Delight representa creatividad y elegancia, uniendo ingredientes tradicionales ingleses con una estética moderna de cóctel. Me parece que fomenta momentos de convivialidad y podría disfrutarse de manera pausada al aire libre o para brindar por nuevos comienzos. Vibrante pero relajante – es el campo inglés capturado en un vaso.
