Deléitate con el Placer del Café con Nata
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abril 01, 2025
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Ingredientes
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2 cups Café recién hecho
(Usa café fuerte para un sabor más intenso)
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1 cup Crema espesa para batir
(Refrigera la crema antes de batir)
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2 tbsp Azúcar
(Ajusta la dulzura al gusto)
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1 tsp Extracto de vainilla
(Opcional, para agregar sabor)
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1 tbsp Cacao en polvo
(Para decorar, opcional)
(Usa café fuerte para un sabor más intenso)
(Refrigera la crema antes de batir)
(Ajusta la dulzura al gusto)
(Opcional, para agregar sabor)
(Para decorar, opcional)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 taza (250ml)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 3 g
- Fat: 30 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 60 mg
- Cholesterol: 100 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrucciones
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1 - Preparar café:
Prepara 2 tazas de café fuerte usando tu método preferido (filtro, prensa francesa, etc.).
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2 - Crema Batida:
En un bol, bate la nata con una batidora de mano hasta que se formen picos suaves. Añade azúcar y extracto de vainilla si deseas.
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3 - Servir Café:
Vierte el café recién preparado en dos tazas.
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4 - Coronar con crema:
Coloca la crema batida generosamente sobre el café, dejando que flote en la parte superior.
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5 - Guarnición:
Espolvorea polvo de cacao encima de la crema batida para añadir sabor y presentación adicional.
Prepara 2 tazas de café fuerte usando tu método preferido (filtro, prensa francesa, etc.).
En un bol, bate la nata con una batidora de mano hasta que se formen picos suaves. Añade azúcar y extracto de vainilla si deseas.
Vierte el café recién preparado en dos tazas.
Coloca la crema batida generosamente sobre el café, dejando que flote en la parte superior.
Espolvorea polvo de cacao encima de la crema batida para añadir sabor y presentación adicional.
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Kaffee mit Schlag: una delicia alemana
El Kaffee mit Schlag, o café con crema, es una deliciosa bebida alemana que ha conquistado los corazones de los amantes del café de todo el mundo. Esta deliciosa bebida combina los intensos sabores del café recién hecho con la rica dulzura de la crema batida, lo que la convierte en un capricho perfecto para cualquier momento del día, especialmente como postre. Se disfruta a menudo en las cafeterías de toda Alemania y se ha convertido en un clásico para quienes aprecian un toque dulce en su café.
Historia y significado cultural
La tradición de añadir nata montada al café se remonta al siglo XIX en Alemania, donde el café se solía servir como una bebida de lujo. El término «Schlag» se refiere al acto de batir nata, un ingrediente predilecto en muchos postres de la cocina alemana. Esta bebida no solo es deliciosa, sino que también representa la cultura alemana de disfrutar de los pequeños placeres de la vida.
Aspectos únicos
Lo que distingue al Kaffee mit Schlag del café tradicional es su suntuosa cobertura. La crema batida, a menudo ligeramente endulzada y aromatizada con vainilla, aporta una textura cremosa que complementa a la perfección la intensidad del café. Para un toque extra, a algunos les gusta espolvorear cacao en polvo o virutas de chocolate por encima, haciéndolo más atractivo visualmente.
Consejos y reflexiones personales
Para una mejor experiencia, use granos de café de alta calidad y asegúrese de que la crema esté bien fría antes de batirla. Si busca personalizar su Kaffee mit Schlag, experimente con jarabes de sabores o diferentes tipos de crema. Esta bebida no solo es un deleite para el paladar, sino también para la vista, lo que la convierte en una opción maravillosa para impresionar a sus invitados o simplemente para disfrutar de un momento de tranquilidad.
