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Zentralasien - Eine Küche mit herzhaften Gerichten aus Fleisch, Gewürzen und Getreide, die das reiche nomadische Erbe Zentralasiens widerspiegelt.

Alte Seiden-Dumplings mit Lamm und Ingwer

Alte Seiden-Dumplings vor 3 Wochen

Ghazni Fortress Borani: Schicht-Auberginen mit Joghurt

Ghazni Fortress Borani vor 4 Wochen

Knackiger Tashkent Grüner Radieschen & Rindfleisch Salat

Tashkent Grüner Radieschen Salat vor 1 Monat

Altai-Wiesen-Sauerampfer-Okroshka: Eine grüne, erfrischende Kalt-Suppe

Altai-Wiesen-Sauerampfer-Okroshka vor 2 Monaten

Knusprige Surkhandarya-Sambusa mit Würzigem Rettich-Füllung

Knusprige Surkhandarya-Sambusa mit Gewürztem Rettich vor 2 Monaten

Uzbekische Fergana-Gefüllte Quitten mit Gewürztem Reis

Gefüllte Quitten aus Fergana vor 2 Monaten

Goldene Sogdian Walnut Somsa Gebäck

Sogdian Walnut Somsa vor 2 Monaten

Herzhafter Lagman-Nudel- und Lammragout-Fest

Lagman-Nudeln & Lammragout vor 4 Monaten

Herzhafter Englischer Lagman mit Lamm und Handgezogenen Nudeln

Lagman vor 4 Monaten

Würziger Steppenfeuer-Lamm-Pilaw Genuss

Steppenfeuer-Lamm-Pilaw vor 4 Monaten

Knusprige Namangan Buchweizen-Puffer Freude

Namangan Buchweizen-Puffer vor 5 Monaten

Würziger Gegrillter Shashlik-Spieß Genuss

Gegrillte Shashlik-Spieße vor 5 Monaten

Herzhafte Goldene Weizenschubat-Suppe: Ein Kasachischer Genuss

Goldene Weizenschubat-Suppe vor 5 Monaten

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