制作步骤

• 1 - 煮意大利面:
  在加盐的水中煮通心粉至刚好硬熟，然后沥干备用。
• 2 - 准备碎牛肉混合物:
  在平底锅中加热黄油，炒碎洋葱至透明。加入绞牛肉，煮至变色。用盐、胡椒调味，可选加入肉豆蔻。
• 3 - 结合意大利面和肉类:
  将沥干水分的意大利面与煮熟的碎牛肉和洋葱放在一个大碗中拌匀。
• 4 - 加入牛奶和鸡蛋:
  在一个碗中打散鸡蛋，然后将其搅拌到牛奶中。将此混合物倒在通心粉和牛肉上，充分搅拌均匀。
• 5 - 加入奶酪并组装:
  将磨碎的奶酪加入混合物中，留一些用于铺顶。用黄油涂抹烤盘，将混合物倒入，用剩余的奶酪和可选的面包屑撒在上面。
• 6 - 烤砂锅:
  在预热至175°C（350°F）的烤箱中烘烤40-45分钟，直到顶部呈金黄色，砂锅凝固。
• 7 - 休息与上菜:
  在上菜前让砂锅静置几分钟，使其稍微变得更凝固一些。