Delicioso Pudim de Pão: Um Pudim de Pão Tradicional

Delicioso Pudim de Pão: Um Pudim de Pão Tradicional

(Delicious Pudin de Pan: A Traditional Bread Pudding)

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Porções
6
Tamanho da Porção
1 fatia (150g)
Tempo de Preparo
15 Minutos
Tempo de Cozimento
40 Minutos
Tempo Total
55 Minutos
Delicioso Pudim de Pão: Um Pudim de Pão Tradicional
Categorias
Culinárias
Nível
Votos
0
Visualizações da página
425
Atualizar
abril 16, 2025

Ingredientes

  • 300 grams Pão amanhecido
    (O pão branco funciona melhor para uma textura mais macia)
  • 500 ml Leite
    (Use leite integral para um pudim mais cremoso)
  • 150 grams Açúcar
    (Ajuste a doçura a gosto)
  • 3 large Ovos
    (Ovos de galinhas criadas ao ar livre são preferíveis)
  • 50 grams Manteiga
    (Derretido)
  • 1 tbsp Extrato de baunilha
    (Para realçar o sabor)
  • 100 grams Uvas passas
    (Adicionar para textura e doçura extra)
  • 1 tsp Noz-moscada
    (Uma pitada de noz-moscada adiciona calor)

Nutrição

  • Porções: 6
  • Tamanho da Porção: 1 fatia (150g)
  • Calories: 320 kcal
  • Carbohydrates: 45 g
  • Protein: 8 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 200 mg
  • Cholesterol: 70 mg
  • Calcium: 250 mg
  • Iron: 1.5 mg

Instruções

  • 1 - Preparar pão:
    Rasgue o pão de ontem em pedaços pequenos e coloque em uma tigela grande.
  • 2 - Misturar Ingredientes Molhados:
    Em outra tigela, bata o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga derretida até ficarem bem misturados.
  • 3 - Combine Ingredientes:
    Despeje a mistura líquida sobre o pão e deixe absorver por cerca de 10 minutos.
  • 4 - Adicionar Ingredientes Opcionais:
    Incorpore delicadamente a baunilha, passas e noz-moscada (se usar), garantindo uma distribuição uniforme.
  • 5 - Assar:
    Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Despeje a mistura em uma assadeira untada e asse por cerca de 40 minutos.
  • 6 - Esfriar e Servir:
    Deixe esfriar levemente antes de cortar em quadrados. Sirva morno ou à temperatura ambiente.

Mais sobre: Delicioso Pudim de Pão: Um Pudim de Pão Tradicional

Esta Pudin de Pan é uma sobremesa reconfortante feita com pão, ovos, leite e açúcar, perfeita para encontros familiares.

Delicioso Pudin de Pan

Introdução: Pudin de Pan, ou Pudim de Pão, é uma sobremesa deliciosa com raízes inglesas, frequentemente feita com pão amanhecido que se transforma maravilhosamente em uma guloseima cremosa ao assar com uma mistura de leite, ovos e açúcar. Este prato econômico não só satisfaz o desejo por doces, mas também reduz significativamente o desperdício de alimentos, demonstrando a criatividade da culinária britânica.

História & Significado: Originalmente, o pudim de pão surgiu por necessidade na Inglaterra do final da Idade Média, onde nada era desperdiçado, evidenciando a engenhosidade dos camponeses. O prato evoluiu para um alimento reconfortante amado, que ocupa um lugar especial no coração das famílias em todo o Reino Unido. Servido quente, muitas vezes com um fio de creme ou chantilly, evoca memórias nostálgicas de encontros familiares e pão caseiro.

Notas de Preparação: Para criar um Pudin de Pan verdadeiramente único, considere experimentar com especiarias como canela ou trocar o pão branco tradicional por variedades mais ricas, como brioche ou croissant, para uma versão mais indulgente.

Toque Cultural: Este pudim também pode receber toques regionais específicos, refletindo tradições locais. Muitas famílias têm suas receitas secretas passadas de geração em geração. Além disso, opções sem glúten podem ser feitas usando alternativas de pão adequadas, tornando esta uma sobremesa versátil adequada às necessidades dietéticas modernas.

Sugestões de Servir: Decore com calda de caramelo, frutas frescas ou chantilly para elevar sua experiência com Pudin de Pan. Combine com um chá forte para o lanche da tarde perfeito! Aproveite a simplicidade e a combinação de sabores que trazem calor a esta tradicional sobremesa inglesa.

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