Sussurros Místicos da Anatólia: Elixir de Passas Temperadas e Nozes
(Mystic Anatolian Whispers: Spiced Raisin & Walnut Elixir)
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julho 03, 2025
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Ingredientes
-
1/4 cup Uvas passas
(Use passas douradas claras para um perfil mais doce)
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1/4 cup Nozes
(Torrar levemente para realçar o aroma)
-
120 ml Suco de romã
(Preferido espremido na hora)
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60 ml Raki turco
(Licor de sabor anisado clássico)
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1 piece Cano de canela
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2 pieces Vagens de cardamomo
(Levemente esmagado para infusão)
-
2 tbsp Mel
(Use mel de sabor suave)
-
1 tbsp Suco de limão
(Espremido na hora)
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6 pieces Cubos de Gelo
-
6 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Para guarnição)
(Use passas douradas claras para um perfil mais doce)
(Torrar levemente para realçar o aroma)
(Preferido espremido na hora)
(Licor de sabor anisado clássico)
(Levemente esmagado para infusão)
(Use mel de sabor suave)
(Espremido na hora)
(Para guarnição)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: Copo de coquetel (150 ml)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 27 g
- Protein: 2 g
- Fat: 9 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 40 mg
- Iron: 0.7 mg
Instruções
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1 - Infundir as Nozes e as Passas:
Toste levemente as nozes em uma frigideira seca até ficarem aromáticas. Coloque as nozes torradas e as passas em uma panela pequena com canela e grãos de cardamomo. Adicione o suco de romã e cozinhe em fogo brando por 5 minutos para infundir.
-
2 - Preparar a base do coquetel:
Coe o mixture de suco de romã infusionado para remover os sólidos. Misture com mel e suco de limão até dissolver. Deixe a mistura esfriar um pouco.
-
3 - Misture com destilados e sirva:
Encha o coquetel shaker com cubos de gelo. Adicione o suco condimentado resfriado e o raki turco. Agite suavemente para combinar e resfriar. Coe em duas taças de coquetel geladas, decore cada uma com folhas de hortelã fresca e, se desejar, algumas metades de noz-pecã torrada.
Toste levemente as nozes em uma frigideira seca até ficarem aromáticas. Coloque as nozes torradas e as passas em uma panela pequena com canela e grãos de cardamomo. Adicione o suco de romã e cozinhe em fogo brando por 5 minutos para infundir.
Coe o mixture de suco de romã infusionado para remover os sólidos. Misture com mel e suco de limão até dissolver. Deixe a mistura esfriar um pouco.
Encha o coquetel shaker com cubos de gelo. Adicione o suco condimentado resfriado e o raki turco. Agite suavemente para combinar e resfriar. Coe em duas taças de coquetel geladas, decore cada uma com folhas de hortelã fresca e, se desejar, algumas metades de noz-pecã torrada.
Mais sobre: Sussurros Místicos da Anatólia: Elixir de Passas Temperadas e Nozes
Sussurros Místicos Anatolianos
O coquetel "Sussurros Místicos Anatolianos" é uma fusão única que captura o espírito e os sabores da rica herança anatoliana da Turquia. Passas e nozes são ingredientes tradicionais da Anatólia, representando a doçura e robustez da natureza, combinados aqui com a vibrante acidez do suco de romã, uma fruta com um significado cultural e simbólico profundo na região.
A raki turca, conhecida como 'Leite do Leão', confere notas de anis que aumentam a experiência sensorial e se vinculam aos rituais de bebida tradicionais da região. Especiarias como canela e cardamomo trazem calor e misticismo, lembrando os antigos mercados de especiarias anatolianos. O mel cuidadosamente equilibrado e o suco de limão fresco equilibram a doçura floral com uma acidez vibrante.
Esta bebida incorpora uma narrativa—segredos sussurrados do planalto anatoliano a cada gole.
Dicas:
- Tostar levemente as nozes desbloqueia óleos essenciais que aprimoram o aroma.
- Cozinhar em fogo brando a infusão de suco e especiarias para preservar sabores delicados.
- Ajustar a quantidade de mel para a doçura desejada.
- Servir gelado para apreciar a combinação de sabores.
Este coquetel é perfeito para encontros íntimos onde os convidados apreciam perfis de sabor sutis combinados com narrativa, evocando uma jornada pela história, cultura e lendas sussurradas da Anatólia, um cruzamento de civilizações.
