Sopa de Lentilhas Reforçada para uma Noite Aconchegante

Sopa de Lentilhas Reforçada para uma Noite Aconchegante

(Hearty Lentil Soup for a Cozy Evening)

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Porções
4
Tamanho da Porção
1 tigela (300ml)
Tempo de Preparo
15 Minutos
Tempo de Cozimento
30 Minutos
Tempo Total
45 Minutos
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Culinárias
Nível
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147
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junho 24, 2025

Ingredientes

Nutrição

  • Porções: 4
  • Tamanho da Porção: 1 tigela (300ml)
  • Calories: 320 kcal
  • Carbohydrates: 50 g
  • Protein: 18 g
  • Fat: 3 g
  • Fiber: 15 g
  • Sugar: 4 g
  • Sodium: 400 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 60 mg
  • Iron: 3.5 mg

Instruções

  • 1 - Legumes salteados:
    Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio e adicione as cebolas, cenouras e aipo. Refogue até ficarem macios.
  • 2 - Adicionar Alho e Especiarias:
    Refogue o alho picado e o cominho, cozinhe por mais một phút até ficar aromático.
  • 3 - Combine Lentils and Broth:
    Adicione as lentilhas enxaguadas, o caldo de legumes e as folhas de louro à panela. Leve para ferver.
  • 4 - Cozinhar em fogo brando:
    Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 25 minutos, ou até as lentilhas ficarem macias.
  • 5 - Tempero e Servir:
    Remova as folhas de louro, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.

Mais sobre: Sopa de Lentilhas Reforçada para uma Noite Aconchegante

Uma sopa de lentilhas quente e nutritiva, repleta de sabor e nutrição, perfeita para qualquer dia.

A sopa de lentilha é um prato saudável e nutritivo que tem sido apreciado por séculos em várias culturas. No Reino Unido, é uma escolha popular para uma refeição reconfortante, especialmente durante os meses mais frios. As lentilhas são cheias de proteína, fibra e nutrientes essenciais, tornando-as uma excelente base para uma sopa saudável. Esta receita é fácil de preparar, exigindo apenas um punhado de ingredientes que são comumente encontrados na maioria das cozinhas. A combinação de lentilhas, vegetais e especiarias cria um perfil de sabor rico e satisfatório que é saudável e delicioso. Você pode personalizar facilmente esta sopa adicionando outros vegetais ou especiarias de acordo com suas preferências pessoais. É perfeita para preparar refeições, pois armazena bem na geladeira e pode ser reaquecida para um almoço ou jantar rápido. Desfrute desta sopa de lentilha com uma fatia de pão crocante para uma refeição completa e satisfatória.

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