Deliciosos Tacos de Peixe com Salsa Fresca
(Delicious Fish Tacos with Fresh Salsa)
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500
abril 12, 2025
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Ingredientes
-
500 grams Filés de peixe branco
(Use peixe fresco como tilápia ou bacalhau)
-
8 pieces Tortilhas de milho
(Use tortillas de tamanho pequeno)
-
2 cups Repolho
(Desfiado)
-
1 whole Limão
(Para espremer sobre tacos)
-
2 tbsp Azeite
(Cozinhar o peixe)
-
1 tsp Pó de pimenta
(Para temperar)
-
1 tsp Cominho
(Para temperar)
-
1 tsp Sal
(A gosto)
-
1 cup Creme azedo
(Para cobrir)
-
1/4 cup Coentro fresco
(Picado, para enfeitar)
(Use peixe fresco como tilápia ou bacalhau)
(Use tortillas de tamanho pequeno)
(Desfiado)
(Para espremer sobre tacos)
(Cozinhar o peixe)
(Para temperar)
(Para temperar)
(A gosto)
(Para cobrir)
(Picado, para enfeitar)
Nutrição
- Porções: 4
- Tamanho da Porção: 2 tacos (150g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 25 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 5 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 50 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruções
-
1 - Prepare o peixe:
Tempere os filetes de peixe com pimenta chili, cominho e sal. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio e cozinhe o peixe por cerca de 4-5 minutos de cada lado até ficar desfiando.
-
2 - Aqueça as tortillas:
Em uma frigideira separada ou diretamente sobre a chama, aqueça as tortillas de milho por cerca de 30 segundos de cada lado até ficarem macias e flexíveis.
-
3 - Montar os Tacos:
Coloque uma porção de peixe cozido em cada tortilla. Cubra com repolho ralado e um pouco de suco de limão.
-
4 - Adicionar Coberturas:
Regue creme de leite azedo sobre os tacos e polvilhe coentro picado para mais sabor.
-
5 - Servir:
Sirva os tacos imediatamente com gomos de limão ao lado.
Tempere os filetes de peixe com pimenta chili, cominho e sal. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio e cozinhe o peixe por cerca de 4-5 minutos de cada lado até ficar desfiando.
Em uma frigideira separada ou diretamente sobre a chama, aqueça as tortillas de milho por cerca de 30 segundos de cada lado até ficarem macias e flexíveis.
Coloque uma porção de peixe cozido em cada tortilla. Cubra com repolho ralado e um pouco de suco de limão.
Regue creme de leite azedo sobre os tacos e polvilhe coentro picado para mais sabor.
Sirva os tacos imediatamente com gomos de limão ao lado.
Mais sobre: Deliciosos Tacos de Peixe com Salsa Fresca
Tacos de Peixe
Os tacos de peixe são um prato delicioso e popular originário das regiões costeiras do México. Eles apresentam tortilhas de milho macias recheadas com peixe desfiado, muitas vezes temperado com especiarias e servido com acompanhamentos frescos. A beleza dos tacos de peixe está na sua versatilidade; você pode usar diferentes tipos de peixe, como tilápia, bacalhau ou até camarão, e personalizar as coberturas ao seu gosto.
História e Significado Cultural
Acredita-se que os tacos de peixe tenham se originado na Baja California, México, e desde então ganharam popularidade mundial. São frequentemente apreciados em barracas à beira-mar, tornando-se sinônimo de refeições casuais ao ar livre.
Dicas e Notas
- Para uma opção mais saudável, você pode grelhar o peixe em vez de fritá-lo.
- Sinta-se à vontade para adicionar coberturas adicionais como fatias de abacate, pico de gallo ou molho de pimenta para um toque extra.
- Combine seus tacos de peixe com uma bebida refrescante, como horchata ou uma cerveja mexicana.
Aspectos Únicos
O que torna os tacos de peixe únicos é a combinação de texturas e sabores — o repolho crocante, o molho cremoso e o suco de limão picante complementam o peixe macio, criando uma mordida celestial. Aproveite para fazer esses em casa para um jantar rápido durante a semana ou uma reunião divertida com amigos!
