Pyszne Faszerowane Papryki w Stylu Południowo-Zachodnim
(Delicious Southwestern Style Stuffed Peppers)
(0 Recenzje)
Porcje
Wielkość porcji
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Kategorie
Kraj
Kuchnie
Poziom
Głosy
0
0
Wyświetlenia strony
438
438
Aktualizacja
kwiecień 18, 2025
kwiecień 18, 2025
Zgłoś
Zgłoś problem
Zgłoś problem
Składniki
-
4 large Papryka
(Dowolny kolor pasuje—czerwony, zielony, żółty lub pomarańczowy.)
-
1 cup Quinoa
(Przed gotowaniem opłucz, aby usunąć gorzki smak.)
-
1 can Czarne fasole
(Odcedzone i opłukane.)
-
1 cup Kukurydza
(Możesz użyć świeżej lub mrożonej kukurydzy.)
-
1 can Pokrojone w kostkę pomidory
(Używaj ognia pieczonego dla dodatkowego smaku.)
-
1 medium Cebula
(Drobno posiekany.)
-
1 tsp Kminek
(Dodaje smak południowo-zachodni.)
-
1 tsp Proszek chili
(Dostosuj więcej lub mniej w zależności od preferencji ostrości.)
-
1 cup Ser Cheddar
(Starte, można użyć sera wegańskiego jako opcji wegańskiej)
-
2 tbsp Oliwa z oliwek
(Użyj oliwy z oliwek extra virgin dla lepszego smaku.)
Sól, to taste
Pieprz, to taste
(Dowolny kolor pasuje—czerwony, zielony, żółty lub pomarańczowy.)
(Przed gotowaniem opłucz, aby usunąć gorzki smak.)
(Odcedzone i opłukane.)
(Możesz użyć świeżej lub mrożonej kukurydzy.)
(Używaj ognia pieczonego dla dodatkowego smaku.)
(Drobno posiekany.)
(Dodaje smak południowo-zachodni.)
(Dostosuj więcej lub mniej w zależności od preferencji ostrości.)
(Starte, można użyć sera wegańskiego jako opcji wegańskiej)
(Użyj oliwy z oliwek extra virgin dla lepszego smaku.)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: Nadziewana papryka (350g)
- Calories: 550 kcal
- Carbohydrates: 75 g
- Protein: 20 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 15 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Cholesterol: 30 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 3.5 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotowanie Papryk:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Odetnij wierzch papryk i usuń nasiona. Odłóż na bok.
-
2 - Gotuj Quinoa:
W garnku ugotuj komosę ryżową zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zazwyczaj jest to 1 szklanka komosy na 2 szklanki wody. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
-
3 - Smażone warzywa:
Na patelni podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta (około 5 minut).
-
4 - Mieszany Farsz:
W dużej misce wymieszaj ugotowaną quinoa, podsmażoną cebulę, czarne fasole, kukurydzę, pomidory, kminek, chili w proszku, sól i pieprz do smaku.
-
5 - Nadziewane Papryki:
Napełnij każdą paprykę mieszanką quinoa. Ustaw nadziane papryki pionowo na blaszce do pieczenia.
-
6 - Piec:
Przykryj folią aluminiową i piecz przez 25 minut. Usuń folię, dodaj ser na wierzch (jeśli używasz) i piecz przez kolejne 5 minut, aż ser się rozpuści.
-
7 - Serwować:
Wyjmij z piekarnika, odczekaj kilka minut i podawaj na ciepło. Smacznego!
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Odetnij wierzch papryk i usuń nasiona. Odłóż na bok.
W garnku ugotuj komosę ryżową zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zazwyczaj jest to 1 szklanka komosy na 2 szklanki wody. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
Na patelni podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta (około 5 minut).
W dużej misce wymieszaj ugotowaną quinoa, podsmażoną cebulę, czarne fasole, kukurydzę, pomidory, kminek, chili w proszku, sól i pieprz do smaku.
Napełnij każdą paprykę mieszanką quinoa. Ustaw nadziane papryki pionowo na blaszce do pieczenia.
Przykryj folią aluminiową i piecz przez 25 minut. Usuń folię, dodaj ser na wierzch (jeśli używasz) i piecz przez kolejne 5 minut, aż ser się rozpuści.
Wyjmij z piekarnika, odczekaj kilka minut i podawaj na ciepło. Smacznego!
Więcej o: Pyszne Faszerowane Papryki w Stylu Południowo-Zachodnim
Spicy and hearty, these Southwestern Stuffed Peppers pack flavor with quinoa, black beans, and corn.
Southwestern Stuffed Peppers
These Southwestern Stuffed Peppers are a colorful and nutritious way to incorporate healthy ingredients into your meal. Celebrated for their vibrant flavors and textures, this dish combines hearty quinoa, protein-rich black beans, and sweet corn, all mingled with smoky spices, leading to an explosion of flavors. They're perfect for any meal or occasion.
In Southwestern cuisine, stuffed peppers can be a symbol of the holistic use of diverse ingredients grown in arid regions, illustrating sustainable living and biodiversity.
Tips & Notes
- Choose organic ingredients whenever possible for enhanced flavors.
- Add green chilies for an extra kick of heat.
- Vegan substitute options optimize dietary needs! Try coconut milk instead of cheese to maintain that creaminess while keeping it dairy-free.
- These peppers keep well in the fridge and reheat wonderfully—the cumin adds depth while cooling!
At occasions like potlucks or gatherings, offer a delightful medley of toppings like guacamole, fresh cilantro, or lime wedges to elevate this dish once again.
Oceń przepis
Dodaj komentarz i recenzję
Opinie użytkowników
Na podstawie 0 recenzji
Nie dodano jeszcze żadnych recenzji.
Komentarze nie zostaną zatwierdzone do publikacji, jeśli będą SPAM-em, będą obraźliwe, niezwiązane z tematem, będą zawierały wulgaryzmy, będą zawierały atak personalny lub będą promowały jakąkolwiek formę nienawiści.
Zobacz więcej »
