作り方

• 1 - 油を熱する:
  大きなフライパンで、中火で植物油を熱します。
• 2 - ニンニクのソテー:
  みじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで約1分間炒めます。
• 3 - キムチを追加する:
  刻んだキムチを加え、さらに2-3分加熱します。
• 4 - ご飯を混ぜる:
  炊いたご飯と醤油を加え、全てがよく混ざるまで5分間炒めます。
• 5 - 人参を追加:
  使用する場合は、すりおろした人参を加え、さらに2分間よく混ぜます。
• 6 - 卵を炒める:
  別のフライパンで、卵を目玉焼きにし、白身が固まるまで焼きます。
• 7 - サーブする:
  キムチ炒飯をボウルに盛り、上に目玉焼き、青ネギ、ゴマをトッピングします。