作り方

• 1 - 材料を準備する:
  にんじんとズッキーニを洗ってジュリアンに切る。ほうれん草を沸騰したお湯でブランチングする。
• 2 - 牛肉を調理する:
  牛肉を醤油とごま油で10分間マリネし、その後火を通すまで炒める。
• 3 - 野菜をソテーする:
  フライパンで、にんじんとズッキーニを別々に炒めて柔らかくなるまで調理します。
• 4 - 卵を焼く:
  別のフライパンで、目玉焼きをサニーサイドアップに焼きます。
• 5 - ビビンバを盛り付ける:
  各ボウルにご飯を盛り、牛肉、野菜、目玉焼きをトッピングします。コチュジャンとごま油を垂らしてください。
• 6 - サーブする:
  ごまを振りかけて温かいうちに提供し、食べる前にすべての材料を混ぜてください。