作り方

• 1 - 材料を準備する:
  すべての野菜を洗って刻む。ほうれん草をさっと茹でて取っておく。
• 2 - 挽き肉を料理する:
  フライパンで、中火でひき肉を焼き、茶色くなるまで調理します。塩とコショウで味付けします。
• 3 - ソテー野菜:
  同じフライパンににんじん、ズッキーニ、きのこを加え、柔らかくなるまで炒めます。
• 4 - 卵を炒める:
  別のフライパンで、白身が固まるまで目玉焼きをサニーサイドアップに焼きます。
• 5 - ビビンバを盛り付ける:
  ボウルに、炊いたご飯、炒めた野菜、挽き肉を層にし、目玉焼きをのせてください。
• 6 - サーブする:
  コチュジャンとごま油をかけ、ゴマを振りかけてください。食べる前に混ぜてください。