Loco Moco Lezat: Makanan Kenyamanan Hawaii
(Delicious Loco Moco: A Hawaiian Comfort Food)
(0 Ulasan)
0
595
April 12, 2025
Laporkan Masalah
Bahan
-
2 cups Beras putih
(Dimakan dan hangat)
-
500 grams Daging giling
(Gunakan daging sapi cincang tanpa lemak untuk pilihan yang lebih sehat)
-
4 large Telur
(Telur mata sapi goreng matahari di atas)
-
2 cups Saus coklat
(Buatan sendiri atau dibeli)
-
1 tbsp Kecap asin
(Membumbui daging sapi)
Garam, to taste
Lada hitam, to taste
-
2 stalks Daun bawang
(Dihaluskan untuk hiasan)
(Dimakan dan hangat)
(Gunakan daging sapi cincang tanpa lemak untuk pilihan yang lebih sehat)
(Telur mata sapi goreng matahari di atas)
(Buatan sendiri atau dibeli)
(Membumbui daging sapi)
(Dihaluskan untuk hiasan)
Nutrisi
- Porsi: 4
- Ukuran Porsi: 1 mangkuk (350g)
- Calories: 750 kcal
- Carbohydrates: 85 g
- Protein: 35 g
- Fat: 30 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 200 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 3.5 mg
Instruksi
-
1 - Masak Nasi:
Siapkan nasi putih sesuai petunjuk kemasan. Tetap hangat sampai siap disajikan.
-
2 - Siapkan Patty:
Dalam mangkuk, campurkan daging sapi giling dengan kecap, garam, dan merica. Bentuk menjadi 4 patty yang sama besar.
-
3 - Masak patty:
Panaskan wajan dengan api sedang dan masak patty selama sekitar 4-5 menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna.
-
4 - Goreng Telur:
Dalam wajan yang sama, pecahkan telur dan goreng dengan kuning telur menghadap ke atas sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
-
5 - Rakit Hidangan:
Dalam mangkuk, lapiskan nasi hangat, patties hamburger, telur goreng di atasnya, dan tuang saus cokelat secara melimpah di atasnya.
-
6 - Hias dan Sajikan:
Hiasi dengan daun bawang cincang jika diinginkan, dan sajikan panas.
Siapkan nasi putih sesuai petunjuk kemasan. Tetap hangat sampai siap disajikan.
Dalam mangkuk, campurkan daging sapi giling dengan kecap, garam, dan merica. Bentuk menjadi 4 patty yang sama besar.
Panaskan wajan dengan api sedang dan masak patty selama sekitar 4-5 menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna.
Dalam wajan yang sama, pecahkan telur dan goreng dengan kuning telur menghadap ke atas sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
Dalam mangkuk, lapiskan nasi hangat, patties hamburger, telur goreng di atasnya, dan tuang saus cokelat secara melimpah di atasnya.
Hiasi dengan daun bawang cincang jika diinginkan, dan sajikan panas.
Informasi Lebih Lanjut: Loco Moco Lezat: Makanan Kenyamanan Hawaii
Loco Moco: Klasik Hawaii
Loco Moco adalah hidangan khas Hawaii yang menggabungkan makanan berat dalam satu mangkuk. Berasal dari Hawaii, makanan comfort ini dikenal karena perpaduan rasa dan tekstur yang unik. Hidangan ini biasanya terdiri dari dasar nasi putih yang ditumpuki dengan patty hamburger berair, telur goreng, dan siraman saus gravy cokelat yang kaya.
Sejarah Loco Moco bermula pada tahun 1940-an, saat dibuat oleh sekelompok remaja lokal yang mencari makanan mengenyangkan dengan harga terjangkau. Seiring waktu, hidangan ini berkembang menjadi makanan pokok dalam masakan Hawaii, sering disajikan di kedai makan dan restoran lokal.
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sangat bisa disesuaikan. Anda dapat mengubah bahan sesuai selera, seperti menggunakan daging kalkun atau patty sayur untuk versi yang lebih sehat. Kunci utamanya terletak pada kualitas bahan, terutama saus gravy, yang harus beraroma dan melengkapi komponen lainnya.
Saat menyajikan Loco Moco, pertimbangkan untuk dipasangkan dengan salad macaroni atau salad hijau segar untuk menyeimbangkan kekayaan rasa dari hidangan ini. Baik dinikmati saat sarapan, makan siang, maupun makan malam, Loco Moco adalah hidangan yang menyenangkan dan mengenyangkan yang membawa cita rasa Hawaii ke meja makan Anda. Nikmati hidangan penghibur ini yang mencerminkan semangat aloha!
