Deliciosa Horneado de Kūmara en el Paraíso
(Delightful Kūmara Paradise Bake)
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abril 17, 2025
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Ingredientes
-
800 grams Kūmara (Batata-doce)
(Busca variedades cultivadas de forma orgánica.)
-
150 grams Queso Feta
(Desmenuzado o en cubos para facilitar la mezcla.)
-
100 grams Nueces Picadas
(Tostar para mejorar el sabor)
-
2 tbsp Aceite de oliva
(Usa aceite de oliva virgen extra para un sabor más rico.)
-
1 tsp Canela molida
(Dulzura cálida para complementar los sabores.)
-
1 tsp Sal
(Ajusta al gusto.)
-
0.5 tsp Pimienta negra molida
(Molete al momento para el mejor sabor.)
-
2 tbsp Tomillo Fresco
(Se puede sustituir por tomillo seco.)
(Busca variedades cultivadas de forma orgánica.)
(Desmenuzado o en cubos para facilitar la mezcla.)
(Tostar para mejorar el sabor)
(Usa aceite de oliva virgen extra para un sabor más rico.)
(Dulzura cálida para complementar los sabores.)
(Ajusta al gusto.)
(Molete al momento para el mejor sabor.)
(Se puede sustituir por tomillo seco.)
Nutrición
- Porciones: 4
- Tamaño de porción: 1 plato (300g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 8 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 6 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 180 mg
- Iron: 1.2 mg
Instrucciones
-
1 - Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 190 grados Celsius (375 grados Fahrenheit) mientras preparas los otros ingredientes.
-
2 - Preparar la Kūmara:
Pelar y cortar el kūmara en trozos pequeños. Colocar en agua con sal hirviendo durante 10 minutos hasta que esté tierno.
-
3 - Triturar el Kūmara:
Escurre la kūmara, vuelve a la olla y aplasta hasta obtener un puré suave.
-
4 - Mezclar Ingredientes:
En un bol grande, mezcla el puré de kūmara con queso feta, nueces picadas, aceite de oliva, canela, sal, pimienta negra y tomillo.
-
5 - Transferir a la fuente para hornear:
Distribuye la mezcla de manera uniforme en una bandeja para hornear engrasada y alisa la superficie con una espátula.
-
6 - Hornear el Plato:
Hornea en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y ligeramente crujiente.
-
7 - Servir caliente:
Deje enfriar ligeramente antes de servir. Disfruta de los sabores intensos con una ensalada verde crujiente.
Precalienta tu horno a 190 grados Celsius (375 grados Fahrenheit) mientras preparas los otros ingredientes.
Pelar y cortar el kūmara en trozos pequeños. Colocar en agua con sal hirviendo durante 10 minutos hasta que esté tierno.
Escurre la kūmara, vuelve a la olla y aplasta hasta obtener un puré suave.
En un bol grande, mezcla el puré de kūmara con queso feta, nueces picadas, aceite de oliva, canela, sal, pimienta negra y tomillo.
Distribuye la mezcla de manera uniforme en una bandeja para hornear engrasada y alisa la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y ligeramente crujiente.
Deje enfriar ligeramente antes de servir. Disfruta de los sabores intensos con una ensalada verde crujiente.
Más información sobre: Deliciosa Horneado de Kūmara en el Paraíso
Paraíso Kūmara
El Paraíso Kūmara es una cazuela sustanciosa que celebra la gloria de las batatas (kūmara) originarias de Nueva Zelanda, destacando su versatilidad y dulzura natural. Cuando se hornea, la kūmara adquiere una textura suave y cremosa, y al mezclarse con ingredientes vibrantes como queso feta y nueces, se transforma en una joya de comida reconfortante. Este plato es perfecto para vegetarianos que buscan una comida llenadora y nutritiva.
Hornear la kūmara no solo realza su sabor, sino que también conserva su perfil nutricional, convirtiéndola en una adición saludable a cualquier mesa clásica inglesa. La historia de las batatas data de siglos atrás, estableciéndolas en culturas de todo el mundo. En esta receta, damos un giro moderno a los sabores clásicos británicos y mediterráneos, creando una fusión que respeta la tradición mientras aporta algo emocionante y nuevo.
Disfruta del paraíso kāmura servido junto a carnes a la parrilla, asados o incluso ensaladas frescas, ya que aporta cualidades únicas que realzan todo en tu plato principal. No dudes en experimentar con diferentes nueces o ingredientes, permitiéndote moldear realmente tu propio plato paradisíaco!
