Thailändischer Basilikum Cooler: Erfrischendes Kräutergetränk für den Sommer
(Thai Basil Cooler: Refreshing Herbal Summer Drink)
(0 Bewertungen)
0
293
Juli 01, 2025
Problem melden
Zutaten
-
15 grams Frische thailändische Basilikumblätter
(Frische Blätter für das beste Aroma verwenden)
-
30 ml Frischer Limettensaft
(Etwa 1 große Limette)
-
2 tbsp Honig
(Kann durch Agavensirup ersetzt werden)
-
1 inch Frischer Ingwer
(geschält und dünn geschnitten)
-
500 ml Sprudelwasser
(Gekühlt)
-
1 cup Eiswürfel
(Frische Blätter für das beste Aroma verwenden)
(Etwa 1 große Limette)
(Kann durch Agavensirup ersetzt werden)
(geschält und dünn geschnitten)
(Gekühlt)
Nährwerte
- Portionen: 2
- Portionsgröße: 1 Glas (250ml)
- Calories: 60 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 13 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.4 mg
Anweisungen
-
1 - Basilikum und Ingwer zerdrücken:
In einem großen Glas oder Cocktailshaker die frischen Thai-Basilikumblätter sanft mit den Ingwerscheiben zerdrücken, um ihre Aromen freizusetzen.
-
2 - Fügen Sie Limettensaft und Honig hinzu:
Gießen Sie den frischen Limettensaft ein und fügen Sie Honig zur zerdrückten Basilikum- und Ingwer-Mischung hinzu. Gut umrühren, um den Honig vollständig aufzulösen.
-
3 - Mit Sprudelwasser mischen:
Füllen Sie zwei Serviergefäße mit Eiswürfeln. Gießen Sie die Basilikum-Limetten-Mischung über das Eis und füllen Sie mit gekühltem Sprudelwasser auf.
-
4 - Garnieren und Servieren:
Dekorieren Sie jedes Glas mit einem Zweig Thai-Basilikum und einer Limettenscheibe. Sofort servieren für die beste Erfrischung.
In einem großen Glas oder Cocktailshaker die frischen Thai-Basilikumblätter sanft mit den Ingwerscheiben zerdrücken, um ihre Aromen freizusetzen.
Gießen Sie den frischen Limettensaft ein und fügen Sie Honig zur zerdrückten Basilikum- und Ingwer-Mischung hinzu. Gut umrühren, um den Honig vollständig aufzulösen.
Füllen Sie zwei Serviergefäße mit Eiswürfeln. Gießen Sie die Basilikum-Limetten-Mischung über das Eis und füllen Sie mit gekühltem Sprudelwasser auf.
Dekorieren Sie jedes Glas mit einem Zweig Thai-Basilikum und einer Limettenscheibe. Sofort servieren für die beste Erfrischung.
Mehr über: Thailändischer Basilikum Cooler: Erfrischendes Kräutergetränk für den Sommer
Thai-Basilikum-Cooler
Der Thai-Basilikum-Cooler ist ein erfrischendes und aromatisches Getränk, das die helle Zitrusnote von frischer Limette mit den unverwechselbaren Kräuteraromen des Thai-Basilikums und der sanften Wärme des Ingwers verbindet. Traditionell verwendet die thailändische Küche Basilikumsorten, die einen leicht würzigen und süßen Duft haben, was dieses Getränk zu einer raffinierten Alternative zu typischen Sommererfrischungen macht.
Tipps & Hinweise
- Für eine belebende Variante ist die Zugabe von Ingwer optional, aber sehr zu empfehlen, da er eine milde Erdigkeit und ausgeglichene Wärme verleiht.
- Passen Sie die Honigmenge Ihrem Geschmack an, je nachdem, wie süß Sie Ihre Erfrischungen mögen.
- Mit Sprudelwasser entsteht eine lebendige Spritzigkeit, die wunderbar mit den Kräuteraromen harmoniert.
Geschichte und kulturelle Bedeutung
Thai-Basilikum ist ein Grundbestandteil in vielen Gerichten Südostasiens und wird für sein einzigartiges Aroma geschätzt, das sich deutlich vom bekannteren italienischen Basilikum unterscheidet. Während Basilikum in Getränken weltweit weniger verbreitet ist, erstreckt sich Thailands Vorliebe für frische Kräuter in der Küche natürlich auch auf Getränke, wobei die Vielseitigkeit und die gesundheitlichen Vorteile des Basilikums genutzt werden.
Einzigartige Aspekte
Der Thai-Basilikum-Cooler kombiniert einfache, frische Zutaten, um die Geschmacksklarheit zu betonen. Er ist einzigartig durch seine ausgewogene Mischung aus aromatischen Thai-Basilikumblättern, dem Säuregehalt der Limette und einem subtilen Bergamott-ähnlichen Geschmack des Ingwers, was ein beruhigendes, aber gleichzeitig anregendes Getränk ergibt.
Genießen Sie diesen Cooler an warmen Tagen als Getränk, das Ihren Gaumen erfreut und Ihren Geist erfrischt, und die lebendige kulinarische Kultur Thailands in jedem Schluck einfängt.
