Sussurro de Wicklow: Coquetel de uísque irlandês com mel
(Wicklow Whisper: Honeyed Irish Whiskey Cocktail)
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julho 02, 2025
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Ingredientes
-
90 ml Uísque irlandês
(Prefere um uísque irlandês suave, single malt ou blended)
-
20 ml Mel
(Use mel de trevo irlandês natural para um sabor autêntico)
-
15 ml Suco de Limão Fresco
(Suco de meio limão)
-
1 sprig ramo de alecrim fresco
(Amassar e decorar)
-
60 ml Água com gás
(Finalizar e criar uma leve efervescência)
-
6 pieces Cubos de Gelo
(Preferencialmente em cubos grandes para diluição lenta)
(Prefere um uísque irlandês suave, single malt ou blended)
(Use mel de trevo irlandês natural para um sabor autêntico)
(Suco de meio limão)
(Amassar e decorar)
(Finalizar e criar uma leve efervescência)
(Preferencialmente em cubos grandes para diluição lenta)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: Copo de coquetel de 1 unidade (cerca de 180 ml)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 11 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruções
-
1 - Macerar Alecrim com Mel:
Coloque o ramo de alecrim em uma coqueteleira e amasse suavemente com o mel para infundir óleos aromáticos.
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2 - Adicione whisky e suco de limão:
Adicione uísque irlandês e suco de limão espremido na hora ao shaker com o alecrim amassado e mel.
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3 - Agitar com gelo:
Enchaque a coqueteleira com cubos de gelo e agite vigorosamente até ficar bem gelada e levemente diluída.
-
4 - Coar e servir:
Coe a mistura duas vezes por uma peneira em duas taças de coquetel geladas com gelo para remover pedaços de alecrim.
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5 - Recheio Opcional de Refrigerante:
Cubra cada taça com água com gás para uma efervescência refrescante, se desejar, e decore com um ramo de alecrim fresco.
Coloque o ramo de alecrim em uma coqueteleira e amasse suavemente com o mel para infundir óleos aromáticos.
Adicione uísque irlandês e suco de limão espremido na hora ao shaker com o alecrim amassado e mel.
Enchaque a coqueteleira com cubos de gelo e agite vigorosamente até ficar bem gelada e levemente diluída.
Coe a mistura duas vezes por uma peneira em duas taças de coquetel geladas com gelo para remover pedaços de alecrim.
Cubra cada taça com água com gás para uma efervescência refrescante, se desejar, e decore com um ramo de alecrim fresco.
Mais sobre: Sussurro de Wicklow: Coquetel de uísque irlandês com mel
Sussurro de Wicklow
O coquetel Sussurro de Wicklow combina as profundas, quentes e ricas notas do autêntico uísque irlandês com a doçura suave do mel natural colhido nas exuberantes campinas de trevo de Wicklow, Irlanda. Esta bebida captura a essência serena da costa acidentada do leste da Irlanda e dos vales cobertos de névoa em um copo sofisticado. O alecrim fresco—uma fragrância que remete às paisagens herbais selvagens da Irlanda—é macerado cuidadosamente com o mel para conferir uma nota aromática herbal, equilibrando o caráter maltado do uísque.
Adicionar suco de limão fresco traz uma luminosidade cítrica que corta a doçura, conferindo um equilíbrio ácido refrescante. Por cima, uma leve pitada de água com gás (opcional) proporciona uma borbulha sutil, perfeita para um gole relaxado em noites frescas.
Este coquetel é indicado para bartenders intermediários devido à técnica de maceração, que exige uma mão delicada para evitar sabores dominantes, enquanto o processo de coagem dupla garante que a bebida permaneça sedosa e suave. O Sussurro de Wicklow é ideal para quem busca coquetéis irlandeses contemporâneos inventivos que respeitam a tradição, mas também convidam à experimentação lúdica.
Dicas & Notas:
- Use um uísque irlandês de qualidade para um sabor suave; maltes envelhecidos funcionam muito bem aqui.
- Experimente diferentes tipos de mel local, mas o mel de trevo irlandês realça melhor a autenticidade.
- Para um toque herbal, decore com um pequeno ramo de alecrim fresco ou raspas de limão por cima.
- Sirva em copos gelados para manter seu coquetel mais fresco por mais tempo, com diluição mínima.
Significado Cultural:
- O uísque irlandês vive uma renaissance global; coquetéis criativos como o Sussurro de Wicklow contribuem para mudar percepções e ampliar a apreciação além das tradicionais sobremesas e pubs.
- A infusão de elementos herbais faz referência à rica tradição da Irlanda no uso de botânicos na alimentação e na bebida.
Quer seja servido após uma refeição robusta irlandesa ou como um aperitivo refinado entre amigos, o Sussurro de Wicklow convida você a saborear uma fatia evocativa da herança irlandesa em forma líquida.
