Delícia de Gnocchi de Frango com Abóbora Cremosa

Delícia de Gnocchi de Frango com Abóbora Cremosa

(Creamy Pumpkin Chicken Gnocchi Delight)

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Porções
4
Tamanho da Porção
1 tigela (300g)
Tempo de Preparo
20 Minutos
Tempo de Cozimento
25 Minutos
Tempo Total
45 Minutos
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Culinárias
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julho 11, 2025

Ingredientes

Nutrição

  • Porções: 4
  • Tamanho da Porção: 1 tigela (300g)
  • Calories: 580 kcal
  • Carbohydrates: 45 g
  • Protein: 38 g
  • Fat: 28 g
  • Fiber: 5 g
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 600 mg
  • Cholesterol: 110 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 3 mg

Instruções

  • 1 - Preparar ingredientes:
    Corte o frango em pedaços do tamanho de uma mordida, pique o alho, pique as folhas de sálvia e reúna todos os demais ingredientes.
  • 2 - Cozinhar frango:
    Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os pedaços de frango, tempere com sal e pimenta e cozinhe até ficarem dourados e completamente cozidos, cerca de 6-8 minutos. Retire e reserve.
  • 3 - Refogar Alho e Sálvia:
    Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite de oliva, se necessário. Refogue o alho picado e as folhas de sálvia até ficarem aromáticos, cerca de 2 minutos.
  • 4 - Adicionar Abóbora e Creme:
    Adicione o purê de abóbora e o creme de leite à frigideira. Misture bem, cozinhe em fogo brando por 3-4 minutos até o molho engrossar levemente.
  • 5 - Cozinhar Gnocchi:
    Enquanto isso, leve uma panela de água salgada para ferver. Cozinhe o nhoque de batata conforme as instruções da embalagem, geralmente até que flutue, cerca de 2-3 minutos. Escorra bem.
  • 6 - Combine & Finalizar:
    Adicione frango cozido e nhoque ao molho de creme de abóbora. Misture delicadamente para cobrir tudo de maneira uniforme. Aqueça por 2 minutos e ajuste o tempero.
  • 7 - Servir:
    Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão fresco ralado, se desejar.

Mais sobre: Delícia de Gnocchi de Frango com Abóbora Cremosa

Uma mistura luxuosa de frango macio, purê de abóbora aveludado e nhoque macio, com ervas cremosas.

Vivi: Delícia Cremosa de Nhoque de Frango com Purê de Abóbora

Vivi é uma receita criativa inglesa inspirada no conforto e calor dos sabores do outono, combinados com o encanto de frango incrivelmente macio e nhoques italianos. Este prato combina de forma única purê de abóbora aveludado e creme de leite para criar um molho aveludado e satisfatório que envolve lindamente cada pedaço de nhoque e de frango.

A escolha do purê de abóbora em Vivi utiliza um ingrediente comum tanto na culinária inglesa de outono quanto na cultura culinária europeia continental, conectando essa iguaria de fusão às duas tradições. O uso de folhas frescas de sálvia destaca os sabores de ervas típicos britânicos, ao passo que complementa lindamente o molho cremoso.

Os nhoques trazem uma textura farta e fofa que contrasta lindamente com os pedaços de frango macio e a suavidade do molho de creme de abóbora. A adição de parmesão confere ao prato um toque de noz e riqueza que o eleva, mas permanece acolhedor e acessível para qualquer ocasião.

Dicas e Observações: Usar purê de abóbora fresco confere o sabor mais doce, mas purê de abóbora enlatado é uma excelente substituição prática e ainda entrega essa textura aveludada. Nhoque caseiro adiciona naturalmente um toque artesanal e maciez fofo em comparação com marcas embaladas, mas nhoque de boa qualidade comprado facilita bastante esta receita. Refogar sálvia fresca com alho libera os óleos essenciais desta erva, adicionando um calor aromático que realça a doçura natural da abóbora.

Como a receita tem dificuldade intermediária, é adequada para cozinheiros que desejam explorar a combinação de sabores ingleses clássicos com texturas continentais. Com tempo de preparo de 20 minutos e cozimento total em 25 minutos, Vivi é viável e impressionante.

Significado Cultural: A abóbora tem sido amplamente utilizada na culinária rural inglesa, frequentemente em tortas ou ensopados, e aqui é transformada para combinar perfeitamente com um ingrediente de inspiração italiana. Essa síntese mostra a ampla aceitação britânica de influências globais, ao mesmo tempo em que mantém tradições enraizadas.

Nutrição: Esta refeição oferece um perfil equilibrado com proteína de alta qualidade do frango, gorduras saudáveis do creme de leite e do azeite, além de fibra e carboidratos complexos. O sódio e o colesterol permanecem moderados, tornando-a indulgente sem ser excessivamente rica.

O encanto único de Vivi reside em quão facilmente ele equilibra o familiar e o novo; um prato que conforta ao mesmo tempo em que intriga o paladar. É perfeito para jantares ou uma refeição familiar acolhedora que promete satisfação que faz sorrir. Aproveite explorar essa deliciosa união da robustez inglesa com o toque continental.

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