Latte de Cúrcuma Temperado para uma Noite Aconchegante
(Spiced Turmeric Latte for a Cozy Night In)
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junho 26, 2025
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Ingredientes
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2 cups Leite
(Use qualquer leite: de origem animal ou vegetal.)
-
1 tbsp Pó de Cúrcuma
(A cúrcuma fresca pode ser usada como uma alternativa.)
-
1 tsp Pó de canela
(Realça o sabor e aroma.)
-
1 tbsp Mel
(Pode ser substituído por xarope de bordo para opção vegana.)
Pimenta preta, a pinch
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1 tsp Extrato de baunilha
(Opcional para adicionar doçura.)
(Use qualquer leite: de origem animal ou vegetal.)
(A cúrcuma fresca pode ser usada como uma alternativa.)
(Realça o sabor e aroma.)
(Pode ser substituído por xarope de bordo para opção vegana.)
(Opcional para adicionar doçura.)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 xícara (250ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 6 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruções
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1 - Aqueça o Leite:
Em uma panela, aqueça suavemente o leite em fogo médio até começar a vaporizar, mas sem ferver.
-
2 - Misturar Ingredientes:
Em uma tigela pequena, misture bem o açafrão, canela, mel, pimenta-do-reino e extrato de baunilha.
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3 - Combinar e fazer espuma:
Adicione a mistura de especiarias ao leite e mexa vigorosamente até ficar bem combinado e espumoso.
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4 - Servir:
Despeje o latte de açafrão em copos e aproveite quente.
Em uma panela, aqueça suavemente o leite em fogo médio até começar a vaporizar, mas sem ferver.
Em uma tigela pequena, misture bem o açafrão, canela, mel, pimenta-do-reino e extrato de baunilha.
Adicione a mistura de especiarias ao leite e mexa vigorosamente até ficar bem combinado e espumoso.
Despeje o latte de açafrão em copos e aproveite quente.
Mais sobre: Latte de Cúrcuma Temperado para uma Noite Aconchegante
Latte de Açafrão: Um Abraço Quente de Sabor e Saúde
O latte de açafrão, também conhecido como leite dourado, é uma bebida popular em muitas culturas, inspirada nas práticas tradicionais do Ayurveda. Esta bebida não apenas proporciona calor e conforto, mas também está repleta de benefícios à saúde devido ao seu ingrediente principal, o açafrão, que é renomado por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
A vibrante cor amarela do latte de açafrão é visualmente atraente, tornando-o um favorito nas plataformas de mídia social. A bebida é tipicamente preparada com leite (de origem animal ou vegetal), pó de açafrão, pimenta-do-reino e outras especiarias como canela, aprimorando tanto o sabor quanto os benefícios à saúde.
O aspecto único do latte de açafrão é sua versatilidade. Você pode personalizar a doçura adicionando mel ou xarope de bordo, e até incorporar outras especiarias como gengibre ou cardamomo para um toque extra. É perfeito para o café da manhã ou como uma bebida calmante à noite.
Nos últimos anos, a popularidade dos lattes de açafrão disparou, com cafeterias ao redor do mundo apresentando essa bebida em seus cardápios. Não se trata apenas de sabor; é sobre um estilo de vida que abraça o bem-estar e a nutrição. Se você está saboreando em uma noite fria ou após uma sessão de yoga, esta bebida certamente proporcionará uma experiência aconchegante e satisfatória.
