Receita de Água Tônica Caseira Refrescante
(Refreshing Homemade Tonic Water Recipe)
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abril 01, 2025
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Ingredientes
-
1 liter Água
(Água filtrada é preferida por sua pureza.)
-
20 grams Casca de cinchona
(Esta é a fonte de quinina, que confere à água tônica seu sabor único.)
-
1 medium Raspas de limão
(Use um descascador de legumes para evitar a parte branca amarga.)
-
50 ml Suco de limão
(Espremido na hora para o melhor sabor.)
-
100 grams Açúcar
(Ajuste ao gosto; pode substituir por xarope de agave)
-
500 ml Água com gás
(Para servir, escolha água mineral com gás.)
(Água filtrada é preferida por sua pureza.)
(Esta é a fonte de quinina, que confere à água tônica seu sabor único.)
(Use um descascador de legumes para evitar a parte branca amarga.)
(Espremido na hora para o melhor sabor.)
(Ajuste ao gosto; pode substituir por xarope de agave)
(Para servir, escolha água mineral com gás.)
Nutrição
- Porções: 4
- Tamanho da Porção: 1 copo (200ml)
- Calories: 45 kcal
- Carbohydrates: 11 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 2 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruções
-
1 - Preparar Infusão:
Em uma panela, combine água, casca de quina e raspas de limão. Leve para ferver e deixe em infusão por 10 minutos.
-
2 - Filtrar Mistura:
Após macerar, coe a infusão através de uma peneira fina ou pano de queijo para remover os sólidos.
-
3 - Adicione Suco de Limão e Açúcar:
Misture o suco de limão e o açúcar (se usar) até dissolver. Deixe esfriar.
-
4 - Misturar com água com gás:
Em um copo, misture o xarope de tônica com água com gás a gosto. Ajuste a doçura, se necessário.
-
5 - Servir:
Despeje sobre gelo e decore com uma fatia de limão ou lima, se desejar.
Em uma panela, combine água, casca de quina e raspas de limão. Leve para ferver e deixe em infusão por 10 minutos.
Após macerar, coe a infusão através de uma peneira fina ou pano de queijo para remover os sólidos.
Misture o suco de limão e o açúcar (se usar) até dissolver. Deixe esfriar.
Em um copo, misture o xarope de tônica com água com gás a gosto. Ajuste a doçura, se necessário.
Despeje sobre gelo e decore com uma fatia de limão ou lima, se desejar.
Mais sobre: Receita de Água Tônica Caseira Refrescante
Água Tônica: Um Clássico Refrescante
Água tônica é um refrigerante carbonatado que tem um sabor amargo distinto devido ao seu conteúdo de quinino, derivado da árvore cinchona. Tradicionalmente, a água tônica era usada como uma medida preventiva contra a malária, pois a quinina é um tratamento eficaz para a doença. Hoje, a água tônica é apreciada como um misturador popular em coquetéis, particularmente com gim. A mistura refrescante de amargo e doce, juntamente com sua efervescência, a torna uma favorita entre os entusiastas de bebidas.
Esta receita de água tônica caseira oferece uma maneira simples, mas deliciosa, de criar sua própria tônica, permitindo que você controle a doçura e o sabor para combinar com suas preferências. A combinação de limão e lima adiciona um toque picante, aprimorando a experiência de beber.
Dicas para uma Água Tônica Perfeita
- Experimente com sabores: Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais ou ervas, como alecrim ou hortelã, para um toque único.
- Ajustar Doçura: Dependendo do seu gosto, você pode aumentar ou diminuir a quantidade de açúcar ou experimentar adoçantes naturais.
- Sirva com estilo: Decore com ervas frescas ou fatias de frutas cítricas para uma apresentação atraente.
Significado cultural
A água tônica evoluiu de suas origens medicinais para um item básico na cultura social de bebida, especialmente no Reino Unido. Tornou-se sinônimo de gim-tônica, um dos coquetéis mais amados do mundo. Seja apreciada em uma tarde ensolarada ou como uma bebida refrescante durante o happy hour, a água tônica caseira é uma prova da arte de fazer bebidas. Aproveite esta bebida única como um refresco independente ou como um mixer essencial em seu repertório de coquetéis!
