Receita de Água Tônica Caseira Refrescante

Receita de Água Tônica Caseira Refrescante

(Refreshing Homemade Tonic Water Recipe)

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Porções
4
Tamanho da Porção
1 copo (200ml)
Tempo de Preparo
15 Minutos
Tempo Total
15 Minutos
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Culinárias
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187
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junho 25, 2025

Ingredientes

  • 1 liter Água
    (Água filtrada é preferida por sua pureza.)
  • 20 grams Casca de cinchona
    (Esta é a fonte de quinina, que confere à água tônica seu sabor único.)
  • 1 medium Raspas de limão
    (Use um descascador de legumes para evitar a parte branca amarga.)
  • 50 ml Suco de limão
    (Espremido na hora para o melhor sabor.)
  • 100 grams Açúcar
    (Ajuste ao gosto; pode substituir por xarope de agave)
  • 500 ml Água com gás
    (Para servir, escolha água mineral com gás.)

Nutrição

  • Porções: 4
  • Tamanho da Porção: 1 copo (200ml)
  • Calories: 45 kcal
  • Carbohydrates: 11 g
  • Protein: 0 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 5 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 2 mg
  • Iron: 0.1 mg

Instruções

  • 1 - Preparar Infusão:
    Em uma panela, combine água, casca de quina e raspas de limão. Leve para ferver e deixe em infusão por 10 minutos.
  • 2 - Filtrar Mistura:
    Após macerar, coe a infusão através de uma peneira fina ou pano de queijo para remover os sólidos.
  • 3 - Adicione Suco de Limão e Açúcar:
    Misture o suco de limão e o açúcar (se usar) até dissolver. Deixe esfriar.
  • 4 - Misturar com água com gás:
    Em um copo, misture o xarope de tônica com água com gás a gosto. Ajuste a doçura, se necessário.
  • 5 - Servir:
    Despeje sobre gelo e decore com uma fatia de limão ou lima, se desejar.

Mais sobre: Receita de Água Tônica Caseira Refrescante

Uma água tônica picante e borbulhante, perfeita para misturar ou para ser apreciada sozinha.

Água Tônica: Um Clássico Refrescante

Água tônica é um refrigerante carbonatado que tem um sabor amargo distinto devido ao seu conteúdo de quinino, derivado da árvore cinchona. Tradicionalmente, a água tônica era usada como uma medida preventiva contra a malária, pois a quinina é um tratamento eficaz para a doença. Hoje, a água tônica é apreciada como um misturador popular em coquetéis, particularmente com gim. A mistura refrescante de amargo e doce, juntamente com sua efervescência, a torna uma favorita entre os entusiastas de bebidas.

Esta receita de água tônica caseira oferece uma maneira simples, mas deliciosa, de criar sua própria tônica, permitindo que você controle a doçura e o sabor para combinar com suas preferências. A combinação de limão e lima adiciona um toque picante, aprimorando a experiência de beber.

Dicas para uma Água Tônica Perfeita

  • Experimente com sabores: Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais ou ervas, como alecrim ou hortelã, para um toque único.
  • Ajustar Doçura: Dependendo do seu gosto, você pode aumentar ou diminuir a quantidade de açúcar ou experimentar adoçantes naturais.
  • Sirva com estilo: Decore com ervas frescas ou fatias de frutas cítricas para uma apresentação atraente.

Significado cultural

A água tônica evoluiu de suas origens medicinais para um item básico na cultura social de bebida, especialmente no Reino Unido. Tornou-se sinônimo de gim-tônica, um dos coquetéis mais amados do mundo. Seja apreciada em uma tarde ensolarada ou como uma bebida refrescante durante o happy hour, a água tônica caseira é uma prova da arte de fazer bebidas. Aproveite esta bebida única como um refresco independente ou como um mixer essencial em seu repertório de coquetéis!

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