Delicioso Tikka Masala: Um Delicioso Prato Indiano

Delicioso Tikka Masala: Um Delicioso Prato Indiano

(Delicious Tikka Masala: A Flavorful Indian Delight)

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Porções
4
Tamanho da Porção
1 tigela (300g)
Tempo de Preparo
30 Minutos
Tempo de Cozimento
45 Minutos
Tempo Total
1 hr 15 Minutos
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País
Culinárias
Votos
0
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229
Atualizar
junho 22, 2025

Ingredientes

  • 500 grams Peito de frango
    (Corte em pedaços pequenos.)
  • 150 grams Iogurte
    (Use iogurte natural para marinar.)
  • 400 grams Purê de tomate
    (Pode ser substituído por tomates frescos.)
  • 1 large Cebola
    (Finamente picado.)
  • 4 cloves Alho
    (Picado.)
  • 1 inch Gengibre
    (Ralado)
  • 50 grams Coentro
    (Fresco, para guarnição.)
  • 1 tbsp Cominho
    (Moído)
  • 1 tbsp Coentro
    (Moído)
  • 100 ml Creme
    (Creme de leite para um sabor mais rico.)

Nutrição

  • Porções: 4
  • Tamanho da Porção: 1 tigela (300g)
  • Calories: 420 kcal
  • Carbohydrates: 18 g
  • Protein: 36 g
  • Fat: 24 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 700 mg
  • Cholesterol: 90 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 2.8 mg

Instruções

  • 1 - Marinar frango:
    Em uma tigela, misture os pedaços de frango com iogurte, cominho, coentro, alho e gengibre. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  • 2 - Cozinhar frango:
    Em uma panela, cozinhe o frango marinado até dourar e estar completamente cozido. Retire e reserve.
  • 3 - Preparar molho:
    Na mesma panela, refogue a cebola até dourar. Adicione o purê de tomate e cozinhe em fogo brando.
  • 4 - Combine Ingredientes:
    Adicione o frango cozido de volta à panela, misture o creme e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
  • 5 - Servir:
    Decore com coentro e sirva quente com arroz ou naan.

Mais sobre: Delicioso Tikka Masala: Um Delicioso Prato Indiano

Saboreie os sabores ricos deste clássico indiano Tikka Masala, com frango marinado em molho de tomate cremoso.

Tikka Masala: Uma Jornada Culinária

Tikka Masala é um dos pratos indianos mais populares do mundo, conhecido por seus sabores vibrantes e textura cremosa. É um prato que combina lindamente frango marinado com um molho de tomate rico e temperado, criando uma experiência deliciosa para as papilas gustativas.

História e significado cultural

Embora...

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