Receita de Suco de Tamarindo Azedo e Doce
(Tangy and Sweet Tamarind Juice Recipe)
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março 31, 2025
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Ingredientes
-
100 grams Polpa de tamarindo
(Use fresh or packaged tamarind pulp.)
-
4 cups Água
(Água filtrada é recomendada.)
-
100 grams Açúcar
(Adjust according to taste, can substitute with honey.)
-
2 tablespoons Suco de limão
(Espremido na hora para melhor sabor.)
-
as needed none Cubos de Gelo
(Optional, for serving.)
(Use fresh or packaged tamarind pulp.)
(Água filtrada é recomendada.)
(Adjust according to taste, can substitute with honey.)
(Espremido na hora para melhor sabor.)
(Optional, for serving.)
Nutrição
- Porções: 4
- Tamanho da Porção: 1 xícara (240ml)
- Calories: 80 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 0.5 mg
Instruções
-
1 - Soak Tamarind:
Soak the tamarind pulp in 1 cup of warm water for about 5 minutes until softened.
-
2 - Extract Juice:
Mash the soaked tamarind with your fingers and strain the mixture into a bowl, discarding the solids.
-
3 - Mix Ingredients:
In a pitcher, combine the tamarind juice, remaining water, sugar, and lemon juice. Stir until the sugar dissolves.
-
4 - Serve:
Serve over ice cubes in glasses and enjoy your refreshing tamarind juice!
Soak the tamarind pulp in 1 cup of warm water for about 5 minutes until softened.
Mash the soaked tamarind with your fingers and strain the mixture into a bowl, discarding the solids.
In a pitcher, combine the tamarind juice, remaining water, sugar, and lemon juice. Stir until the sugar dissolves.
Serve over ice cubes in glasses and enjoy your refreshing tamarind juice!
Mais sobre: Receita de Suco de Tamarindo Azedo e Doce
Suco de Tamarindo: Uma Bebida Inglesa Única
O Tamarind Juice é uma bebida deliciosa e refrescante que captura a essência doce e picante do tamarindo, uma fruta amplamente amada em várias cozinhas ao redor do mundo. Embora o tamarindo seja frequentemente associado a regiões tropicais, seu uso está ganhando popularidade no Reino Unido, particularmente como uma opção de bebida única.
Este suco é perfeito para climas quentes, oferecendo uma alternativa refrescante para bebidas mais comuns. A preparação é simples e requer apenas alguns ingredientes, tornando-o acessível até mesmo para cozinheiros novatos. A combinação de polpa de tamarindo, água, açúcar e um pouco de suco de limão produz uma bebida que equilibra doçura e acidez, tornando-a incrivelmente saciante.
O tamarindo tem sido usado há séculos em várias culturas, não apenas por seu sabor, mas também por seus benefícios à saúde, incluindo auxiliar na digestão e fornecer antioxidantes. O processo de fazer suco de tamarindo envolve a imersão da polpa, o que ajuda a extrair seus sabores naturais de forma eficaz.
Além de ser uma bebida deliciosa, o suco de tamarindo pode ser apreciado em vários ambientes, de reuniões familiares casuais a festas sofisticadas. É versátil e pode ser adaptado; por exemplo, se você preferir uma bebida menos doce, basta reduzir o açúcar ou substituí-lo por mel. Ele também pode ser incrementado com especiarias como pimenta em pó ou hortelã para um toque único.
Desfrute deste refrescante suco de tamarindo gelado e deixe seu sabor único transportá-lo para um dia ensolarado, não importa o clima lá fora!
