Delícia Cremosa de Tapioca de Coco Temperada

Delícia Cremosa de Tapioca de Coco Temperada

(Creamy Spiced Coconut Tapioca Dessert Delight)

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Porções
4
Tamanho da Porção
1 tigela (150g)
Tempo de Preparo
10 Minutos
Tempo de Cozimento
25 Minutos
Tempo Total
35 Minutos
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Culinárias
Nível
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julho 02, 2025

Ingredientes

Nutrição

  • Porções: 4
  • Tamanho da Porção: 1 tigela (150g)
  • Calories: 280 kcal
  • Carbohydrates: 40 g
  • Protein: 3 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 25 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 40 mg
  • Iron: 1.2 mg

Instruções

  • 1 - Deixar de molho as pérolas de tapioca:
    Enxágue as pérolas de tapioca em água fria até que a água fique clara. Deixe de molho em 1 xícara de água por 10 minutos para amolecer.
  • 2 - Cozinhar Tapioca:
    Em uma panela, combine tapioca de molho e leite de coco. Cozinhe em fogo médio, mexendo frequentemente para evitar que grude, até que as pérolas fiquem translúcidas e a mistura engrossar.
  • 3 - Adicionar Adoçantes e Especiarias:
    Mexa o açúcar mascavo, canela, cardamomo e extrato de baunilha, se estiver usando. Continue cozinhando por 3-5 minutos até o açúcar dissolver e os temperos estarem bem incorporados.
  • 4 - Resfriar e Servir:
    Retire do fogo e deixe esfriar levemente. Transfira para tigelas de servir e refrigere por pelo menos 30 minutos. Decore com flocos de coco torrado e pistaches antes de servir.

Mais sobre: Delícia Cremosa de Tapioca de Coco Temperada

Uma deliciosa gelatina de tapioca infundida com especiarias quentes e rico leite de coco para um sabor reconfortante.

Sobremesa de Tapioca com Coco e Especiarias - Uma Delícia Cremosa de Fusão Inglês

Esta Sobremesa de Tapioca com Coco e Especiarias combina a cremosidade aveludada do leite de coco com toques saborosos de canela e cardamomo, apresentando uma versão inspirada na culinária inglesa de um amado prato tropical. As pérolas de tapioca são valorizadas por sua textura única — pequenas esferas macias e mastigáveis que absorvem maravilhosamente a riqueza do leite de coco. Esta sobremesa é fácil de preparar, tornando-se perfeita tanto para iniciantes quanto para quem busca uma tigela de doce reconfortante com um toque exótico sutil.

Dicas e Notas:

  • Usar pérolas de tapioca pequenas garante um pudim mais suave; as maiores proporcionam uma textura diferente, então escolha de acordo com a preferência.
  • Leite de coco integral oferece uma textura rica e cremosa, embora versões light possam ser usadas para reduzir as calorias.
  • Adoçante de açúcar mascavo complementa as especiarias, mas pode ser substituído por xarope de bordo ou açúcar de coco para variação.
  • Extrato de baunilha é opcional, mas acrescenta profundidade de sabor que eleva a sobremesa.
  • Flocos de coco torrado e pistaches picados adicionam uma textura contrastante maravilhosa e apelo visual.
  • Refrigere bem antes de servir para obter a consistência ideal do pudim.

Significado Cultural e Aspectos Únicos:

Embora as pérolas de tapioca tenham origem na raiz de mandioca encontrada principalmente na América do Sul e no Sudeste Asiático, esta receita adapta-as para uma sobremesa harmoniosa com as preferências culinárias inglesas, incorporando especiarias quentes frequentemente associadas aos pudins tradicionais britânicos e a forte influência do coco, comum nos países da Commonwealth.

Essa fusão inovadora oferece uma sobremesa aconchegante e sofisticada que equilibra o sabor doce e aromático das especiarias com a tapioca mastigável em um leite de coco cremoso, perfeito para noites frias ou ocasiões especiais. Por ser naturalmente sem glúten e vegana, adapta-se a diversas opções alimentares.

Pensamentos pessoais destacam que o aroma durante o preparo é cativante e os sabores doces e condimentados permanecem de forma deliciosa, tornando-se um final memorável para qualquer refeição.

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