Sangria Scallywag: Refresco de Maçã e Especiarias em Inglês
(Scallywag Sangria: English Apple & Spice Refreshment)
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julho 03, 2025
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Ingredientes
-
750 ml vinho branco seco
(Escolha um vinho branco inglês leve e crocante, se disponível)
-
250 ml sidra de maçã
(Use cidra de maçã inglesa não filtrada para melhor sabor)
-
2 medium maçã verde
(Fatiado finamente)
-
1 medium Limão
(Fatiado finamente)
-
2 whole Pau de Canela
(Adiciona especiarias quentes)
-
2 tbsp Mel
(Ajuste a doçura a gosto)
-
150 ml Cerveja de Gengibre
(Adicionar pouco antes de servir para efervescência)
-
8 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Para guarnição e aroma fresco)
(Escolha um vinho branco inglês leve e crocante, se disponível)
(Use cidra de maçã inglesa não filtrada para melhor sabor)
(Fatiado finamente)
(Fatiado finamente)
(Adiciona especiarias quentes)
(Ajuste a doçura a gosto)
(Adicionar pouco antes de servir para efervescência)
(Para guarnição e aroma fresco)
Nutrição
- Porções: 4
- Tamanho da Porção: 1 copo (250ml)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 22 g
- Protein: 0.6 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.2 mg
Instruções
-
1 - Preparar Frutas:
Fatie finamente maçãs verdes e limão; amasse levemente algumas folhas de hortelã, se for usado para liberar sabor.
-
2 - Base de Mistura:
Em uma jarra grande, combine o vinho branco, cidra de maçã, frutas fatiadas e paus de canela.
-
3 - Adoçar:
Misture o mel, ajustando a quantidade conforme a doçura desejada até dissolver.
-
4 - Sangria Gelada:
Refrigere por pelo menos 30 minutos para mesclar os sabores e resfriar.
-
5 - Adicionar Espumante & Servir:
Antes de servir, adicione a cerveja de gengibre para efervescência e decore com folhas de hortelã.
Fatie finamente maçãs verdes e limão; amasse levemente algumas folhas de hortelã, se for usado para liberar sabor.
Em uma jarra grande, combine o vinho branco, cidra de maçã, frutas fatiadas e paus de canela.
Misture o mel, ajustando a quantidade conforme a doçura desejada até dissolver.
Refrigere por pelo menos 30 minutos para mesclar os sabores e resfriar.
Antes de servir, adicione a cerveja de gengibre para efervescência e decore com folhas de hortelã.
Mais sobre: Sangria Scallywag: Refresco de Maçã e Especiarias em Inglês
Sangria Scallywag
A Sangria Scallywag é uma versão vibrante inglesa da clássica sangria espanhola, combinando vinho branco seco inglês, maçã verde azeda, especiarias quentes de canela e o caráter distinto da sidra de maçã tradicional. Esta bebida faz uma homenagem ao amor da Grã-Bretanha por frutas de pomar e especiarias sazonais, com um caráter festivo e refrescantemente ácido.
Aspectos Únicos
Diferente da sangria tradicional, o uso de sidra de maçã inglesa e cerveja de gengibre confere-lhe um charme local e efervescência ausentes nas receitas convencionais. Bastões de canela proporcionam um calor inspirado no outono que equilibra as frutas azedas. A opção de adicionar ervas como hortelã fresca ilumina cada gole.
Dicas & Notas
Para melhores resultados, utilize um vinho e sidra ingleses produzidos localmente, refletindo a origem do país da receita e maximizando a autenticidade. Ajuste a doçura do mel ao seu gosto; a acidez das maçãs verdes e do limão combina excelente com uma base levemente adoçada.
História & Significado Cultural
Embora a sangria tenha origem na Espanha, esta adaptação presta homenagem à rica tradição da Inglaterra na cultura de maçãs e produção de sidra, fundindo influência global com sabores locais - perfeita para encontros sociais, especialmente celebrações de outono. O nome 'Scallywag' empresta um espírito divertido de pirata, ecoando a diversão informal à beira-mar inglesa.
Sugestão de Serviço
Sirva em copos altos com bastante gelo, acompanhando petiscos leves ou uma festa casual ao ar livre.
Mergulhe nesta mistura descontraída e frutada e aproveite um sabor tão divertido e animado quanto sugere seu nome!
