Samurai Plum Drift: Uma Brisa Refrescante de Saquê de Ameixa
(Samurai Plum Drift: A Refreshing Plum Sake Breeze)
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julho 08, 2025
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Ingredientes
-
80 ml Purê de ameixa fresca
(Use ameixas japonesas maduras, se disponíveis; alternativamente, use purê de ameixa de boa qualidade.)
-
120 ml Saquê Junmai
(O saquê gelado traz o melhor resultado.)
-
15 ml Xarope de gengibre
(Xaropes de gengibre caseiro ou comprado na loja para um toque picante)
-
10 ml Suco de Limão Fresco
(Adiciona brilho e acidez para equilibrar a doçura.)
-
60 ml Água com gás
(Para finalizar e adicionar bolhas refrescantes.)
-
as needed pieces Cubos de Gelo
(Para resfriar a bebida.)
-
2 pieces Fatia de ameixa
(Para guarnição.)
-
1 sprig Raminho de Hortelã
(Guarnição opcional para melhorar o aroma e a apresentação.)
(Use ameixas japonesas maduras, se disponíveis; alternativamente, use purê de ameixa de boa qualidade.)
(O saquê gelado traz o melhor resultado.)
(Xaropes de gengibre caseiro ou comprado na loja para um toque picante)
(Adiciona brilho e acidez para equilibrar a doçura.)
(Para finalizar e adicionar bolhas refrescantes.)
(Para resfriar a bebida.)
(Para guarnição.)
(Guarnição opcional para melhorar o aroma e a apresentação.)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: Copo de coquetel 1 (200ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 16 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruções
-
1 - Preparar copos e ingredientes:
Resfrie duas taças de coquetel colocando-as na geladeira ou preenchendo-as com água com gelo enquanto prepara os ingredientes.
-
2 - Misture Purê de Ameixa e Suco de Limão:
Em uma coqueteleira, despeje 80 ml de purê de ameixa fresca e 10 ml de suco de limão fresco. Mexa delicadamente para combinar, equilibrando acidez e fruta.
-
3 - Adicionar saquê e xarope de gengibre:
Adicione 120 ml de saquê Junmai gelado juntamente com 15 ml de xarope de gengibre ao shaker. Adicione cubos de gelo conforme necessário para resfriar.
-
4 - Agitar e Coar:
Agite a mistura vigorosamente por cerca de 10 segundos até ficar bem gelada, depois coe uniformemente em dois copos previamente resfriados.
-
5 - Finalize com água com gás:
Opcionalmente, cubra cada taça com 30 ml de club soda para adicionar bolhas efervescentes e suavizar o coquetel.
-
6 - Decorar e Servir:
Decore cada copo com uma fatia de ameixa e um ramo de hortelã fresca, se desejar. Sirva imediatamente para um sabor fresco.
Resfrie duas taças de coquetel colocando-as na geladeira ou preenchendo-as com água com gelo enquanto prepara os ingredientes.
Em uma coqueteleira, despeje 80 ml de purê de ameixa fresca e 10 ml de suco de limão fresco. Mexa delicadamente para combinar, equilibrando acidez e fruta.
Adicione 120 ml de saquê Junmai gelado juntamente com 15 ml de xarope de gengibre ao shaker. Adicione cubos de gelo conforme necessário para resfriar.
Agite a mistura vigorosamente por cerca de 10 segundos até ficar bem gelada, depois coe uniformemente em dois copos previamente resfriados.
Opcionalmente, cubra cada taça com 30 ml de club soda para adicionar bolhas efervescentes e suavizar o coquetel.
Decore cada copo com uma fatia de ameixa e um ramo de hortelã fresca, se desejar. Sirva imediatamente para um sabor fresco.
Mais sobre: Samurai Plum Drift: Uma Brisa Refrescante de Saquê de Ameixa
Samurai Plum Drift
O coquetel Samurai Plum Drift é uma bebida de fusão deliciosa e única que celebra os sabores japoneses com um toque envolvente. Sua base é o saquê Junmai – um vinho de arroz puro e de alta qualidade, amplamente celebrado por sua finesse e equilíbrio. Misturamos isso com purê de ameixa japonesa fresca – tradicionalmente conhecida como ume – que confere uma doçura naturalmente azeda, porém frutada, e rica em notas de umami. A adição de suco de limão fresco ilumina o perfil, garantindo que uma leve acidez corte a doçura, e o xarope de gengibre acrescenta um toque refrescante picante que lembra remédios tradicionais asiáticos antigos. Inspirado tanto na tradição japonesa quanto na mixologia moderna, este coquetel incorpora sofisticação cultural e refrescância calmante.
Esta bebida combina perfeitamente com aperitivos leves, sushi ou festividades de verão. A opção de completar com água com gás espumante aumenta a efervescência, mas pode ser omitida para uma experiência mais intensa de ameixa. Decorado simplesmente com uma fatia de ameixa e um raminho de hortelã, é elegante e apresenta-se muito bem para encontros sociais ou noites descontraídas.
Dicas & Observações:
- Se ameixas ume japonesas não estiverem disponíveis, geleia ou xarope de ameixa de alta qualidade podem ser usados como substitutos, embora o sabor possa variar um pouco.
- O xarope de gengibre caseiro pode ser facilmente preparado fervendo gengibre, açúcar e água – proporcionando uma robustez fresca incomparável aos xaropes comerciais.
- Refrigerar o saquê adiciona crocância; sirva imediatamente após o preparo para aproveitar ao máximo o sabor.
História & Significado Cultural:
As ameixas têm valor simbólico no Japão, representando perseverança e renovação, frequentemente presentes em artes e festivais como o Ume Matsuri. O próprio saquê possui milênios de tradição em rituais xintoístas e celebrações. Através do Samurai Plum Drift, vê-se a combinação harmoniosa de natureza, cultura e sabor transportados ao paladar moderno. Esta receita busca não apenas refrescar, mas também estimular conversas e apreciação pela profundidade de alguns ingredientes simples, apresentados de forma inovadora.
Experimente fazer o Samurai Plum Drift na sua próxima reunião para impressionar os convidados com este coquetel frutado, equilibrado, aromático e carregado de legado japonês, porém com um toque contemporâneo.
