Leite de Lavanda Provençal: Delícia Floral Cremosa
(Provençal Lavender Lait: Floral Creamy Delight)
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julho 02, 2025
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Ingredientes
-
400 ml Leite integral
(Use leite integral fresco para uma textura cremosa)
-
2 tsp Pétalas de lavanda culinária secas
(Certifique-se de que a lavanda seja de grau alimentício)
-
2 tbsp Mel
(Use mel de flores suaves para equilibrar a lavanda)
-
0.5 tsp Extrato de baunilha
(Extrato de baunilha puro)
-
6 pieces Cubos de Gelo
(Para servir gelado ou com gelo)
(Use leite integral fresco para uma textura cremosa)
(Certifique-se de que a lavanda seja de grau alimentício)
(Use mel de flores suaves para equilibrar a lavanda)
(Extrato de baunilha puro)
(Para servir gelado ou com gelo)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 xícara (200ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 22 g
- Protein: 6 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 105 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 0.2 mg
Instruções
-
1 - Infusão de Lavanda:
Aqueça suavemente o leite em uma panela em fogo baixo até quase ferver. Retire do fogo, adicione os botões de lavanda e cubra. Deixe em infusão por 7 minutos.
-
2 - Coar o Leite:
Coe a leite infusionado por uma peneira fina em uma jarra para remover os botões de lavanda.
-
3 - Adoçar e Temperar:
Misture o mel e o extrato de baunilha opcional até dissolver completamente e incorporar.
-
4 - Servir:
Despeje o Leite de Lavanda Provençal em taças com gelo para uma bebida gelada ou sirva morno, decorado com um pequeno ramo de lavanda, se desejar.
Aqueça suavemente o leite em uma panela em fogo baixo até quase ferver. Retire do fogo, adicione os botões de lavanda e cubra. Deixe em infusão por 7 minutos.
Coe a leite infusionado por uma peneira fina em uma jarra para remover os botões de lavanda.
Misture o mel e o extrato de baunilha opcional até dissolver completamente e incorporar.
Despeje o Leite de Lavanda Provençal em taças com gelo para uma bebida gelada ou sirva morno, decorado com um pequeno ramo de lavanda, se desejar.
Mais sobre: Leite de Lavanda Provençal: Delícia Floral Cremosa
Leite de Lavanda Provençal
O Leite de Lavanda Provençal é uma bebida criativa e calmante inspirada pelos campos de lavanda da Provença, França. Mistura delicadamente a fragrância floral da lavanda de grau culinário com a doçura cremosa do leite integral fresco e mel, evocando a essência pacífica do interior do sul da França. Essa bebida pode ser servida quente ou gelada, tornando-se versátil para noites aconchegantes ou tardes refrescantes.
Dicas e Notas
- Use apenas lavanda de grau alimentício, pois algumas variedades de lavanda não são comestíveis ou podem ser tratadas com produtos químicos.
- O mel adiciona doçura natural e complementa as notas florais, mas você pode ajustar ao seu gosto ou substituir por um xarope vegano.
- Para um aroma mais intenso, adicione uma pequena quantidade de extrato de baunilha pura.
- Servir com gelo traz uma leve sensação refrescante e fria.
História e Significado Cultural
A lavanda colhida da Provença está entre as mais valorizadas do mundo, conhecida por sua fragrância, aplicações culinárias e usos medicinais tradicionais. Incorporar lavanda em uma bebida com leite é uma homenagem sutil às infusões herbais e às bebidas calmantes tradicionais na cultura francesa.
Aspectos Únicos
Ao contrário da limonada de lavanda comum, o Leite cria uma sensação luxuosa na boca, graças ao leite integral que realça as notas florais com cremosidade. Essa bebida simples, porém elegante, transporta os apreciadores a jardins tranquilos perfumados por lavanda em plena floração.
Aproveite essa infusão deliciosa como uma forma única de homenagear a herança herbal francesa enquanto desfruta de uma bebida suave, aromática e sutilmente doce, perfeita para momentos íntimos ou encontros especiais.
