Receita de Papa Escocesa Tradicional Reconfortante
(Hearty Traditional Scottish Porridge Recipe)
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junho 30, 2025
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Ingredientes
-
100 grams Aveia em flocos
(Use aveia em flocos inteiros para melhores resultados)
-
300 ml Água
(Para um sabor mais rico, use leite em vez disso)
-
100 ml Leite
(Pode substituir o leite de amêndoas por uma opção sem laticínios)
-
1 pinch Sal
(Ajuste a gosto)
-
1 tbsp Mel
(Ajuste a quantidade de acordo com sua preferência de doçura)
-
50 grams Fruta
(Mix de frutas vermelhas é uma cobertura excelente)
(Use aveia em flocos inteiros para melhores resultados)
(Para um sabor mais rico, use leite em vez disso)
(Pode substituir o leite de amêndoas por uma opção sem laticínios)
(Ajuste a gosto)
(Ajuste a quantidade de acordo com sua preferência de doçura)
(Mix de frutas vermelhas é uma cobertura excelente)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 tigela (300g)
- Calories: 230 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 7 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 120 mg
- Iron: 3.2 mg
Instruções
-
1 - Combine Ingredientes:
Em uma panela média, combine aveia em flocos, água (ou leite) e uma pitada de sal.
-
2 - Levar a ferver:
Coloque a panela em fogo médio e leve a mistura a uma fervura suave.
-
3 - Cozinhar em fogo brando:
Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar em fogo brando, mexendo ocasionalmente por cerca de 5 minutos, até ficar cremoso.
-
4 - Servir e decorar:
Despeje o mingau em tigelas, regue com mel e adicione suas coberturas favoritas como frutas frescas.
Em uma panela média, combine aveia em flocos, água (ou leite) e uma pitada de sal.
Coloque a panela em fogo médio e leve a mistura a uma fervura suave.
Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar em fogo brando, mexendo ocasionalmente por cerca de 5 minutos, até ficar cremoso.
Despeje o mingau em tigelas, regue com mel e adicione suas coberturas favoritas como frutas frescas.
Mais sobre: Receita de Papa Escocesa Tradicional Reconfortante
O mingau é um prato simples, porém nutritivo, querido na Escócia, geralmente consumido no café da manhã. Essa refeição acolhedora consiste principalmente de aveia cozida em água ou leite até atingir uma consistência cremosa. É incrivelmente versátil, pois você pode adicionar coberturas como mel, frutas, nozes ou até especiarias, dependendo da estação ou da sua preferência pessoal. Tradicionalmente associado às comunidades rurais escocesas, o mingau fornecia um começo robusto para manhãs difíceis no clima frio. Como é costume na cultura escocesa tradicional, muitas pessoas veem o mingau como uma forma de manter a energia ao longo do dia, homenageando a agricultura que sustenta a Escócia. Esta receita celebra essa herança, permitindo que cozinhas modernas experimentem o calor e o conforto de um clássico escocês. É fácil de preparar, rico em fibras, tornando-se uma ótima opção de refeição para quem busca delícias saudáveis e nutritivas. Explore variações com diferentes coberturas para manter o café da manhã sempre interessante!
