Aqueça-se com a Receita de Vinho Quente Temperado

Aqueça-se com a Receita de Vinho Quente Temperado

(Warm Up with Spiced Mulled Wine Recipe)

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Porções
4
Tamanho da Porção
1 xícara (250ml)
Tempo de Preparo
10 Minutos
Tempo de Cozimento
30 Minutos
Tempo Total
40 Minutos
Aqueça-se com a Receita de Vinho Quente Temperado
Categorias
Culinárias
Nível
Votos
0
Visualizações da página
528
Atualizar
abril 08, 2025

Ingredientes

  • 750 ml Vinho tinto
    (Escolha um vinho tinto frutado para melhor sabor)
  • 1 whole Laranja
    (Fatias para guarnição e sabor)
  • 2 sticks Pau de Canela
    (Use palitos inteiros para uma infusão melhor)
  • 2 pieces Anis-estrelado
    (Adiciona um perfil de sabor único)
  • 5 pieces cravos-da-índia
    (Cravos inteiros funcionam melhor)
  • 2 tbsp Mel
    (Ajuste a doçura a gosto)
  • 1 tsp Noz-moscada
    (Ralada na hora é a melhor)

Nutrição

  • Porções: 4
  • Tamanho da Porção: 1 xícara (250ml)
  • Calories: 200 kcal
  • Carbohydrates: 20 g
  • Protein: 0.5 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 0.5 g
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 10 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 0.5 mg

Instruções

  • 1 - Combine Ingredientes:
    Em uma panela grande, combine o vinho tinto, laranja fatiada, paus de canela, anis-estrelado e cravos.
  • 2 - Aqueça a mistura:
    Aqueça suavemente a mistura em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Não deixe ferver.
  • 3 - Adicionar Adoçante:
    Após 10 minutos, prove a mistura e adicione mel, se desejar, para adoçar.
  • 4 - Cozinhar em fogo brando:
    Deixe o vinho ferver em fogo baixo por mais 15 minutos para absorver completamente os sabores.
  • 5 - Servir:
    Coe o vinho quente em canecas e decore com fatias adicionais de laranja e um pau de canela.

Mais sobre: Aqueça-se com a Receita de Vinho Quente Temperado

Uma mistura aconchegante e aromática de vinho tinto infusionado com especiarias, perfeito para noites frias.

Vinho quente, uma bebida tradicional apreciada nos meses mais frios, é uma bebida deliciosa que traz calor e conforto. Esta receita apresenta um rico vinho tinto combinado com uma variedade de especiarias como canela, cravo e anis estrelado, criando uma experiência aromática e saborosa. A adição de mel e fatias de laranja fresca realça a doçura e o aroma da bebida, tornando-a uma escolha perfeita para encontros ou noites aconchegantes em casa.

Historicamente, o vinho quente remonta à Roma antiga, onde era consumido por suas propriedades medicinais e também pelo prazer. Ainda hoje, é popular, especialmente durante as festas de inverno, quando é servido em mercados de Natal por toda a Europa. Cada país possui suas próprias variações, usando vinhos e especiarias locais, o que acrescenta charme a essa bebida.

A beleza do vinho quente está na sua versatilidade. Você pode ajustar as especiarias de acordo com sua preferência, adicionando noz-moscada ou gengibre para um toque extra. Também é uma base fantástica para experimentar diferentes tipos de vinho, seja um robusto Cabernet Sauvignon ou um Merlot mais leve. Lembre-se de servi-lo quente, permitindo que as especiarias infundam completamente, e desfrute do abraço acolhedor desta bebida festiva. Saúde!

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