Lassi de Manga Refrescante: Uma Delícia Cremosa
(Refreshing Mango Lassi: A Creamy Delight)
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junho 26, 2025
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Ingredientes
-
1 large Manga madura
(Escolha uma manga doce e suculenta para um melhor sabor.)
-
1 cup Iogurte natural
(Use iogurte integral ou grego para cremosidade.)
-
1/2 cup Leite
(Pode substituir por leite de amêndoa ou de coco para uma opção vegana.)
-
2 tbsp Mel ou açúcar
(Ajuste a doçura a gosto.)
-
1/4 tsp Pó de cardamomo
(Adiciona um sabor aromático agradável.)
-
1/2 cup Cubos de Gelo
(Para uma bebida gelada)
(Escolha uma manga doce e suculenta para um melhor sabor.)
(Use iogurte integral ou grego para cremosidade.)
(Pode substituir por leite de amêndoa ou de coco para uma opção vegana.)
(Ajuste a doçura a gosto.)
(Adiciona um sabor aromático agradável.)
(Para uma bebida gelada)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (250ml)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 15 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.5 mg
Instruções
-
1 - Preparar manga:
Descasque a manga madura e corte em pedaços, descartando o caroço.
-
2 - Misturar Ingredientes:
Em um liquidificador, misture pedaços de manga, iogurte, leite, mel/açúcar e cardamomo. Bata até ficar homogêneo.
-
3 - Adicionar gelo:
Adicione cubos de gelo ao liquidificador e bata novamente até ficar espumoso.
-
4 - Servir:
Despeje o lassi de manga em copos e sirva imediatamente.
Descasque a manga madura e corte em pedaços, descartando o caroço.
Em um liquidificador, misture pedaços de manga, iogurte, leite, mel/açúcar e cardamomo. Bata até ficar homogêneo.
Adicione cubos de gelo ao liquidificador e bata novamente até ficar espumoso.
Despeje o lassi de manga em copos e sirva imediatamente.
Mais sobre: Lassi de Manga Refrescante: Uma Delícia Cremosa
Lassi de Manga: Uma Delícia Cremosa
Lassi de Manga é uma bebida tradicional indiana que ganhou popularidade mundial por seu sabor refrescante e textura cremosa. Feito principalmente de mangas maduras e iogurte, esta bebida é não apenas deliciosa, mas também rica em nutrientes. A doçura da manga combinada com a acidez do iogurte cria um equilíbrio perfeito que é tanto satisfatório quanto revitalizante.
Esta bebida é particularmente popular nos meses de verão, servindo como uma ótima maneira de se refrescar. Pode ser apreciada no café da manhã, como lanche ou até mesmo como sobremesa. A adição de especiarias como cardamomo realça seu perfil de sabor e adiciona um toque aromático.
Fazer Lassi de Manga em casa é incrivelmente simples e pode ser feito em apenas alguns minutos. Tudo que você precisa é de uma manga madura, iogurte e um pouco de leite ou água para alcançar a consistência desejada. Você também pode personalizar a doçura de acordo com sua preferência, adicionando mel ou açúcar. Além disso, para aqueles que preferem uma opção vegana, leite de coco ou de amêndoa pode ser usado em vez do leite comum.
Em termos de significado cultural, o Lassi de Manga é frequentemente servido junto com refeições indianas apimentadas como um complemento refrescante. Também é uma escolha popular em restaurantes indianos em todo o mundo, oferecendo um gosto da culinária indiana tradicional.
Se você está procurando combater o calor ou simplesmente se deliciar com uma bebida deliciosa, o Lassi de Manga é uma excelente escolha que traz um sabor da Índia diretamente para a sua casa.
