Deliciosa Assado de Kūmara no Paraíso
(Delightful Kūmara Paradise Bake)
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abril 17, 2025
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Ingredientes
-
800 grams Kūmara (Batata-doce)
(Procure variedades cultivadas organicamente.)
-
150 grams Queijo Feta
( Esfarelado ou em cubos para facilitar a mistura.)
-
100 grams Nozes Picadas
(Torrar para realçar o sabor)
-
2 tbsp Azeite
(Use azeite extra virgem para um sabor mais intenso.)
-
1 tsp Canela em pó
(Doçura quente para complementar os sabores.)
-
1 tsp Sal
(Ajuste a gosto.)
-
0.5 tsp Pimenta-do-reino moída
(Moído na hora para o melhor sabor.)
-
2 tbsp Tomilho Fresco
(Pode substituir por tomilho seco.)
(Procure variedades cultivadas organicamente.)
( Esfarelado ou em cubos para facilitar a mistura.)
(Torrar para realçar o sabor)
(Use azeite extra virgem para um sabor mais intenso.)
(Doçura quente para complementar os sabores.)
(Ajuste a gosto.)
(Moído na hora para o melhor sabor.)
(Pode substituir por tomilho seco.)
Nutrição
- Porções: 4
- Tamanho da Porção: 1 prato (300g)
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 8 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 6 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 180 mg
- Iron: 1.2 mg
Instruções
-
1 - Pré-aqueça o forno:
Preaqueça seu forno a 190 graus Celsius (375 graus Fahrenheit) enquanto prepara os outros ingredientes.
-
2 - Prepare a Kūmara:
Descasque e corte o kūmara em cubos pequenos. Coloque em água fervente com sal por 10 minutos até ficar macio.
-
3 - Amasse o Kūmara:
Escorra a kūmara, retorne à panela e amasse até ficar homogêneo.
-
4 - Misturar Ingredientes:
Em uma tigela grande, misture o purê de kūmara com queijo feta, nozes picadas, azeite de oliva, canela, sal, pimenta-do-reino e tomilho.
-
5 - Transferir para a forma de assar:
Espalhe a mistura uniformemente em uma assadeira untada e alise a superfície com uma espátula.
-
6 - Assar o Prato:
Asse por cerca de 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o topo esteja dourado e levemente crocante.
-
7 - Servir quente:
Deixe esfriar um pouco antes de servir. Desfrute dos sabores ricos com uma salada verde crocante.
Preaqueça seu forno a 190 graus Celsius (375 graus Fahrenheit) enquanto prepara os outros ingredientes.
Descasque e corte o kūmara em cubos pequenos. Coloque em água fervente com sal por 10 minutos até ficar macio.
Escorra a kūmara, retorne à panela e amasse até ficar homogêneo.
Em uma tigela grande, misture o purê de kūmara com queijo feta, nozes picadas, azeite de oliva, canela, sal, pimenta-do-reino e tomilho.
Espalhe a mistura uniformemente em uma assadeira untada e alise a superfície com uma espátula.
Asse por cerca de 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o topo esteja dourado e levemente crocante.
Deixe esfriar um pouco antes de servir. Desfrute dos sabores ricos com uma salada verde crocante.
Mais sobre: Deliciosa Assado de Kūmara no Paraíso
Paraíso de Kūmara
Paraíso de Kūmara é uma caçarola robusta que celebra a glória das batatas-doces (kūmara) nativas da Nova Zelândia, destacando sua versatilidade e doçura natural. Quando assada, a kūmara adquire uma textura macia e cremosa, e quando misturada com ingredientes vibrantes como queijo feta e nozes, transforma-se em uma joia da comida reconfortante. Este prato é perfeito para vegetarianos que procuram uma refeição nutritiva e satisfatória.
Assar a kūmara não só realça seu sabor, mas também preserva seu perfil nutricional, tornando-se uma adição saudável a qualquer mesa inglesa clássica. A história das batatas-doces remonta a séculos, estabelecendo-se em culturas ao redor do mundo. Nesta receita, damos um toque moderno aos sabores tradicionais britânicos e mediterrâneos, criando uma fusão que respeita a tradição enquanto traz algo empolgante e novo.
Desfrute do paraíso de kāmura servido ao lado de carnes grelhadas, assados ou até mesmo saladas frescas, pois ela confere suas qualidades únicas, realçando tudo no seu prato. Não hesite em experimentar diferentes nozes ou ingredientes, permitindo que você molde verdadeiramente seu próprio prato de paraíso!
