Skyr de Framboesa Islandês - Smoothie Nórdico Refrescante
(Icelandic Skyr Berry Frost - Refreshing Nordic Smoothie)
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julho 06, 2025
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Ingredientes
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1 cup Skyr Islandês
(Use iogurte grego sem açúcar e sem sabor para autenticidade)
-
1 cup Frutos silvestres congelados mistos
(Mirtilos, framboesas e morangos preferidos)
-
2 tbsp Mel
(Ajuste a doçura a gosto; substitua pelo xarope de bordo, se desejar)
-
6 pieces Cubos de Gelo
(Use gelo fresco para manter a frostiness)
-
1 tbsp Suco de limão
(Adiciona brilho e equilibra a doçura)
(Use iogurte grego sem açúcar e sem sabor para autenticidade)
(Mirtilos, framboesas e morangos preferidos)
(Ajuste a doçura a gosto; substitua pelo xarope de bordo, se desejar)
(Use gelo fresco para manter a frostiness)
(Adiciona brilho e equilibra a doçura)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (300ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Protein: 14 g
- Fat: 0.4 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 180 mg
- Iron: 0.7 mg
Instruções
-
1 - Preparar ingredientes:
Reúna iogurte skyr, frutas silvestres congeladas, mel, cubos de gelo e suco de limão. Meça os ingredientes com precisão.
-
2 - Bater a Bebida:
Adicione iogurte skyr, frutas vermelhas congeladas, mel, suco de limão e cubos de gelo em um liquidificador de alta velocidade. Bata até ficar homogêneo e com textura gelada.
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3 - Servir:
Despeje a mistura em dois copos gelados. Sirva imediatamente para aproveitar frio e fresco.
Reúna iogurte skyr, frutas silvestres congeladas, mel, cubos de gelo e suco de limão. Meça os ingredientes com precisão.
Adicione iogurte skyr, frutas vermelhas congeladas, mel, suco de limão e cubos de gelo em um liquidificador de alta velocidade. Bata até ficar homogêneo e com textura gelada.
Despeje a mistura em dois copos gelados. Sirva imediatamente para aproveitar frio e fresco.
Mais sobre: Skyr de Framboesa Islandês - Smoothie Nórdico Refrescante
Frost de Frutas Vermelhas com Skyr Icelandico
O Frost de Frutas Vermelhas com Skyr Icelandico é um smoothie deliciosamente cremoso e azedo, combinando o tradicional skyr islandês com frutas vermelhas frescas e congeladas para oferecer uma bebida repleta de proteínas, cálcio e antioxidantes. O skyr, uma especialidade láctea da Islândia, tem uma textura semelhante ao iogurte grego, mas é mais suave e incrivelmente rico em proteínas, tornando esta bebida satisfatória e saudável.
Misturado com uma combinação de mirtilos, framboesas e morangos congelados, o Frost é perfeito para um impulso matinal refrescante ou um lanche nutritivo à tarde. Mel e suco de limão acrescentam uma doçura natural e uma acidez vibrante, equilibrando os sabores de forma harmoniosa enquanto mantêm um perfil leve, fácil de digerir.
Historicamente, o skyr remonta aos tempos vikings e tem sido um pilar da culinária láctea islandesa. Graças aos seus benefícios à saúde e alto teor de proteínas, o skyr atravessou fronteiras e hoje é popular em todo o mundo. Esta receita destaca suas qualidades frescas e limpas, enquanto adiciona uma textura gelada que é ao mesmo tempo reconfortante e revigorante.
Dicas e Notas:
- Use skyr simples, sem açúcar, para um sabor mais autêntico e nutrição ideal.
- As frutas vermelhas congeladas podem ser personalizadas de acordo com preferência ou disponibilidade sazonal.
- Para uma variação vegana, substitua o skyr por iogurte de leite de coco ou amêndoa.
- Para intensificar o efeito gelado, considere pré-refrigerar seus copos.
O Frost de Frutas Vermelhas com Skyr Icelandico é único por sua fusão de frescor nórdico com a vibração visual das frutas vermelhas profundas — perfeito para fãs de smoothies cremosos e treats gelados que nutrem o corpo e encantam o paladar.
