Grog Quente e Picante para Saborear em Noites Frias
(Warm and Spicy Grog to Savor on Cold Nights)
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abril 07, 2025
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Ingredientes
-
100 ml Rum Escuro
(Use um rum escuro de boa qualidade para melhor sabor)
-
300 ml Água
(Pode ser substituído por cidra de maçã para um sabor adicional)
-
2 tbsp Mel
(Ajuste a gosto)
-
2 tbsp Suco de Limão Fresco
(Espremido na hora para melhores resultados)
-
1 stick Cano de canela
(Adicione mais para um sabor mais intenso)
-
3 whole cravos-da-índia
(Use cravos inteiros para uma infusão melhor)
-
1 whole Anis-estrelado
(Opcional para sabor aromático adicional)
(Use um rum escuro de boa qualidade para melhor sabor)
(Pode ser substituído por cidra de maçã para um sabor adicional)
(Ajuste a gosto)
(Espremido na hora para melhores resultados)
(Adicione mais para um sabor mais intenso)
(Use cravos inteiros para uma infusão melhor)
(Opcional para sabor aromático adicional)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 caneca (300ml)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 25 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.5 mg
Instruções
-
1 - Ferver água:
Leve a água para ferver suavemente em uma panela
-
2 - Adicionar Especiarias:
Adicione o pau de canela, os cravos e o anis-estrelado à água fervente.
-
3 - Cozinhar em fogo brando:
Reduza o fogo e deixe as especiarias cozinhar em fogo brando por cerca de 3 minutos para infundir os sabores.
-
4 - Misture Rum e Mel:
Misture o rum e o mel até ficarem bem incorporados.
-
5 - Finalizar com suco de limão:
Retire do fogo e adicione o suco de limão fresco. Misture para incorporar.
-
6 - Servir:
Despeje o grog nas canecas, remova as especiarias se desejar e aproveite quente.
Leve a água para ferver suavemente em uma panela
Adicione o pau de canela, os cravos e o anis-estrelado à água fervente.
Reduza o fogo e deixe as especiarias cozinhar em fogo brando por cerca de 3 minutos para infundir os sabores.
Misture o rum e o mel até ficarem bem incorporados.
Retire do fogo e adicione o suco de limão fresco. Misture para incorporar.
Despeje o grog nas canecas, remova as especiarias se desejar e aproveite quente.
Mais sobre: Grog Quente e Picante para Saborear em Noites Frias
Grog: Uma Bebida Histórica
Grog tem uma longa história, originando-se na Marinha Britânica durante o século XVIII. Marinheiros recebiam uma cota diária de rum, que muitas vezes era diluído em água para evitar a embriaguez e melhorar a hidratação. A adição de especiarias e cítricos ajudava a mascarar o sabor do rum de baixa qualidade e proporcionava benefícios à saúde. Hoje, o grog é apreciado mundialmente como uma bebida que aquece, especialmente durante os meses mais frios.
Dicas & Variações
- Sinta-se à vontade para experimentar diferentes especiarias, como noz-moscada ou gengibre, para um toque único.
- Substitua o mel por xarope de bordo ou néctar de agave para uma doçura alternativa.
- Para uma versão sem álcool, substitua o rum por cidra de maçã e adicione um pouco de extrato de baunilha.
Significado Cultural
Grog é mais do que uma bebida; representa camaradagem e resiliência entre marinheiros. Evoluiu para uma bebida amada que une as pessoas durante noites frias, evocando sentimentos de calor e conforto. Seja apreciado à beira de uma lareira ou em uma reunião festiva, o grog é uma bebida que carrega histórias e tradições do passado para o presente.
