Sonho do Vinhedo Dourado Elegante: Um Spritz de Vinho Branco Floral
(Elegant Golden Vineyard Reverie: A Floral White Wine Spritz)
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julho 05, 2025
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Ingredientes
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300 ml vinho branco seco
(Sauvignon Blanc gelado ou similar)
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60 ml Cordial de flor de sabugueiro
(Use cordiali de sabugueiro autêntico para melhor sabor)
-
15 ml Mel
(Mel de flora inglesa preferido)
-
100 ml Água com gás
(Resfriado, ajuste ao gosto)
-
15 ml Suco de limão
(Espremido na hora)
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6 pieces Cubos de Gelo
-
4 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Para guarnição)
-
2 slices fatias finas de limão
(Para guarnição)
(Sauvignon Blanc gelado ou similar)
(Use cordiali de sabugueiro autêntico para melhor sabor)
(Mel de flora inglesa preferido)
(Resfriado, ajuste ao gosto)
(Espremido na hora)
(Para guarnição)
(Para guarnição)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (250 ml)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protein: 0.4 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 12 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruções
-
1 - Preparar copos:
Resfriegue duas taças de vinho sem haste por cerca de 5-10 minutos ou adicione gelo para resfriar o copo.
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2 - Misturar Vinho e Licor:
Em uma jarra grande, combine o vinho branco gelado, o cordial de sabugueiro, o mel e o suco de limão recém-espremido. Mexa suavemente para misturar e dissolver o mel.
-
3 - Adicionar Gelo e Água com Gás:
Remova o gelo dos copos se usados para resfriar. Adicione cubos de gelo frescos em cada copo, depois despeje a mistura de vinho de forma uniforme. Finalize com água com gás gelada para uma refrescante efervescência e mexa suavemente.
-
4 - Decorar e Servir:
Decore cada copo com folhas de hortelã fresca e fatias finas de limão para aroma e uma aparência elegante. Sirva imediatamente e aproveite uma bebida de verão crocante e floral.
Resfriegue duas taças de vinho sem haste por cerca de 5-10 minutos ou adicione gelo para resfriar o copo.
Em uma jarra grande, combine o vinho branco gelado, o cordial de sabugueiro, o mel e o suco de limão recém-espremido. Mexa suavemente para misturar e dissolver o mel.
Remova o gelo dos copos se usados para resfriar. Adicione cubos de gelo frescos em cada copo, depois despeje a mistura de vinho de forma uniforme. Finalize com água com gás gelada para uma refrescante efervescência e mexa suavemente.
Decore cada copo com folhas de hortelã fresca e fatias finas de limão para aroma e uma aparência elegante. Sirva imediatamente e aproveite uma bebida de verão crocante e floral.
Mais sobre: Sonho do Vinhedo Dourado Elegante: Um Spritz de Vinho Branco Floral
Reverie na Vinícola Dourada: Um Encanto Espumante Inglês
A Reverie na Vinícola Dourada é um spritz de vinho branco inglês criado de forma única que celebra os sabores delicados da flor de sabugueiro e a doçura dourada do mel. Esta bebida refrescante evoca uma suave reverie, uma sonolência que se experimenta durante uma caminhada de verão pelos vinhedos ensolarados da Inglaterra. Tradicionalmente, o cordial de flor de sabugueiro é usado em cozinhas e jardins rurais ingleses, valorizado por seu aroma floral que complementa maravilhosamente os vinhos brancos secos.
Esta bebida equilibra notas aromáticas florais com o brilho cítrico e a efervescência espumante. O mel confere uma calorosa tonalidade dourada que a diferencia de coquetéis spritz comuns, enquanto o suco de limão fresco adiciona um brilho convidativo.
Ideal para um consumo fácil durante o verão, esta receita exige poucos ingredientes, mas oferece máxima elegância e refrescância. Combina esplendidamente com queijos leves ingleses ou sanduíches de dedo, tornando-se perfeita para festas no jardim à tarde.
Dicas & Notas:
- Use um vinho branco seco de boa qualidade, como Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio, para uma acidez crocante.
- Os cordiais de flor de sabugueiro variam bastante; tente usar um cordial natural ou caseiro para maior autenticidade.
- Ajuste a quantidade de água com gás conforme preferir seu spritz mais leve ou mais forte.
- Decore de forma criativa com ervas adicionais ou flores comestíveis para uma apresentação impressionante.
Significado Cultural: A flor de sabugueiro há muito é valorizada na tradição culinária britânica, frequentemente colhida no início do verão. É celebrada não apenas pelo sabor, mas também por conexões folclóricas com saúde e proteção. A combinação de flor de sabugueiro com vinho espumante se encaixa bem na crescente tendência na Inglaterra por coquetéis sofisticados diurnos que incorporam elementos locais e naturais.
Esta bebida exemplifica como ingredientes simples e de alta qualidade, provenientes do terroir local, podem se unir para criar uma bebida que é ao mesmo tempo sedutora e refrescante — uma verdadeira homenagem poética às vinhas douradas da Inglaterra.
